Sinh tố Cà rốt cho cả nhà ngày cá tháng 4

Thứ Sáu, 30/03/2012 01:37

2,483 xem

0 Bình luận

(0)

1651

Cà rốt vốn từ lâu đã được biết đến là một loại rau củ với rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Với món sinh tố cà rốt này, toàn bộ dinh dưỡng từ củ cà rốt được lưu lại, đưa vào cơ thể giúp bạn bổ sung vitamin A và nhiều loại khoáng chất khác.

Nguyên liệu:

  • 60g đường
  • Một mẩu gừng khoảng 2 đốt ngón tay
  • 12-14 củ cà rốt bao tử hoặc 6-7 củ cà rốt thường cỡ vừa
  • 4-5 quả chanh

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Cho đường, gừng và khoảng 80ml nước lọc vào một nồi nhỏ, đun đến khi sôi, vừa đun vừa khuấy để đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp, để nước si rô gừng này nguội bớt trong khoảng 10 phút.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Chanh vắt lấy nước, gạn bỏ hạt.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Lọc lấy nước si rô gừng, hòa chung với nước cốt chanh, bỏ phần xác gừng.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cà rốt cho vào máy ép trái cây ép lấy nước. Nếu không có máy ép bạn cho cà rốt vào máy xay sinh tố rồi lọc qua rây cho đỡ xác.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Trộn lẫn nước ép cà rốt với nước chanh - gừng, nêm nếm lại cho vừa miệng với đường/chanh.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cho đá viên vào các cốc, rót nước cà rốt ép vào và thưởng thức thôi!

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cà rốt vốn từ lâu đã được biết đến là một loại rau củ với rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe; tuy nhiên khi dùng cà rốt trong các món ăn như xào, nấu hay làm bánh thì những vi chất trong nó đã bị thất thoát khá nhiều trong quá trình chế biến. Với món sinh tố cà rốt này, toàn bộ dinh dưỡng từ củ cà rốt được lưu lại, đưa vào cơ thể giúp bạn bổ sung vitamin A và nhiều loại khoáng chất khác.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da, Ẩm thực, sinh to, sinh to ca rot, dinh duong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Bởi được dùng với chanh và gừng, món sinh tố cũng giúp loại bỏ hoàn toàn độ "ngái" ở củ cà rốt tươi - điều khiến nhiều người không thích khi ăn cà rốt.

Sưu tầm

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading