Ếch chiên muối - bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu:

• Ếch đùi to
• Muối hạt tiêu rang khô.
• Lá chanh
• Lá lốt
• Gia vị

Chế biến:

1. Rửa sạch ráo nước.
2. Cho vào chảo chiên qua rồi vớt ra.
3. Muối hạt tiêu rang khô sực mũi.
4. Rửa sạch chảo rồi cho đùi ếch đã chiên sơ vào.
5. 1 tay đảo 1 tay rắc muối hạt tiêu, đảo đều.
6. Trước khi bắc ra cho lá chanh thái chỉ.
7. Bày lên đĩa có lót lá lốt thái chỉ.
8. Chấm xốt cà chua + tương ớt (tỉ lệ 50/50 nhé)

Sưu tầm