Món ngon bữa trưa: Cá đuối nướng ớt

05/04/2012   11:03

Với cách chế biến đơn giản và cực nhanh bạn có thể dùng món này để làm món ăn bữa trưa tiện lợi và lại ngon nữa chứ.

Cá đuối nướng ớt vừa giòn giòn lại cay cay. Rất ngon và đáng làm thử lắm!

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Nguyên liệu:

  • Cá đuối 500gr
  • Ớt hiểm xanh 50gr
  • Tỏi 50gr
  • Cà rốt 50gr
  • Củ cải trắng 50gr
  • Muối, tiêu, nước mắm, giấm, đường

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

  1. Cá trụng qua nước sôi, cạo sạch nhớt, xắt phi-lê miếng vừa ăn.
  2. Bằm nhuyễn ớt hiểm xanh, tỏi, trộn với muối, tiêu, nước mắm rồi ướp với cá khoảng 15 phút. 
  3. Nướng cá trên than hồng cho cá chín vàng.
  4. Củ cải trắng, cà rốt xắt sợi.
  5. Pha một ít giấm với đường, thả củ cải, cà rốt vào ngâm một lúc rồi vớt ra để ráo.
  6. Pha muối với ớt, đường, chanh. Ăn cá kèm đồ chua, chấm muối.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Món ngon bữa trưa: Cá đuối nướng ớt

Cập nhật lần cuối lúc 11:03 ngà y 05/04/2012

Với cách chế biến đơn giản và cực nhanh bạn có thể dùng món này để làm món ăn bữa trưa tiện lợi và lại ngon nữa chứ.

Cá đuối nướng ớt vừa giòn giòn lại cay cay. Rất ngon và đáng làm thử lắm!

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Nguyên liệu:

  • Cá đuối 500gr
  • Ớt hiểm xanh 50gr
  • Tỏi 50gr
  • Cà rốt 50gr
  • Củ cải trắng 50gr
  • Muối, tiêu, nước mắm, giấm, đường

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

  1. Cá trụng qua nước sôi, cạo sạch nhớt, xắt phi-lê miếng vừa ăn.
  2. Bằm nhuyễn ớt hiểm xanh, tỏi, trộn với muối, tiêu, nước mắm rồi ướp với cá khoảng 15 phút. 
  3. Nướng cá trên than hồng cho cá chín vàng.
  4. Củ cải trắng, cà rốt xắt sợi.
  5. Pha một ít giấm với đường, thả củ cải, cà rốt vào ngâm một lúc rồi vớt ra để ráo.
  6. Pha muối với ớt, đường, chanh. Ăn cá kèm đồ chua, chấm muối.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích