Món ngon bữa trưa: Cá đuối nướng ớt

Với cách chế biến đơn giản và cực nhanh bạn có thể dùng món này để làm món ăn bữa trưa tiện lợi và lại ngon nữa chứ.


Cá đuối nướng ớt vừa giòn giòn lại cay cay. Rất ngon và đáng làm thử lắm!

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Nguyên liệu:

  • Cá đuối 500gr
  • Ớt hiểm xanh 50gr
  • Tỏi 50gr
  • Cà rốt 50gr
  • Củ cải trắng 50gr
  • Muối, tiêu, nước mắm, giấm, đường

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

  1. Cá trụng qua nước sôi, cạo sạch nhớt, xắt phi-lê miếng vừa ăn.
  2. Bằm nhuyễn ớt hiểm xanh, tỏi, trộn với muối, tiêu, nước mắm rồi ướp với cá khoảng 15 phút. 
  3. Nướng cá trên than hồng cho cá chín vàng.
  4. Củ cải trắng, cà rốt xắt sợi.
  5. Pha một ít giấm với đường, thả củ cải, cà rốt vào ngâm một lúc rồi vớt ra để ráo.
  6. Pha muối với ớt, đường, chanh. Ăn cá kèm đồ chua, chấm muối.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm


Cập nhật lần cuối lúc 11:03 ngày 05/04/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Món ngon bữa trưa: Cá đuối nướng ớt

Cập nhật lần cuối lúc 11:03 ngày 05/04/2012

Với cách chế biến đơn giản và cực nhanh bạn có thể dùng món này để làm món ăn bữa trưa tiện lợi và lại ngon nữa chứ.

Cá đuối nướng ớt vừa giòn giòn lại cay cay. Rất ngon và đáng làm thử lắm!

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Nguyên liệu:

  • Cá đuối 500gr
  • Ớt hiểm xanh 50gr
  • Tỏi 50gr
  • Cà rốt 50gr
  • Củ cải trắng 50gr
  • Muối, tiêu, nước mắm, giấm, đường

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

  1. Cá trụng qua nước sôi, cạo sạch nhớt, xắt phi-lê miếng vừa ăn.
  2. Bằm nhuyễn ớt hiểm xanh, tỏi, trộn với muối, tiêu, nước mắm rồi ướp với cá khoảng 15 phút. 
  3. Nướng cá trên than hồng cho cá chín vàng.
  4. Củ cải trắng, cà rốt xắt sợi.
  5. Pha một ít giấm với đường, thả củ cải, cà rốt vào ngâm một lúc rồi vớt ra để ráo.
  6. Pha muối với ớt, đường, chanh. Ăn cá kèm đồ chua, chấm muối.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Món ngon bữa trưa: Cá đuối nướng ớt

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 12705 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free