Những món ngon từ ruột già lợn có thể trị bệnh trĩ
Bệnh trĩ là hiện tượng bị phình, giãn quá mức đám rối tĩnh mạch ở vùng cuối trực tràng và hậu môn. Đông y có nhiều vị thuốc chữa trĩ trong đó có việc "lấy tạng bổ tạng", dùng đại tràng (ruột già) lợn kết hợp với một vài vị thuốc có công năng điều trị hiệu quả.
- 100g gốc rau dền rửa sạch, xắt khúc,
- 150g đại tràng lợn cắt khúc.
Ngoài ra, người bị bệnh nên kiêng ăn những đồ ăn có tính cay nóng như gừng, riềng, xả, ớt, hạt tiêu... Đặc biệt nên kiêng bia, rượu, hạn chế tối đa thuốc lá, trà, cà phê. Nên ăn các món cung cấp nhiều chất xơ như rau, củ, qủa, đậu phụ, ngũ cốc. Các loại rau mồng tơi, rau đay, rau dền, rau lang có tính mát, nhuận tràng giúp tiêu hoá dễ dàng. Củ khoai lang cũng rất tốt đối với người bệnh trĩ, nên ăn thêm khoai lang luộc vào các bữa phụ. Nên ăn các loại bưởi, cam, quýt vừa giúp thanh nhiệt, vừa cung cấp nhiều chất xơ. Uống nước mát đầy đủ hằng ngày.
Sưu tầm
Danh mục bài viết Món ăn & sức khỏe
Bình luận