Cách làm món Mực xào tương cay

20/04/2012   04:18

Mực xào tương cay là món ngon và hấp dẫn. Bạn có thể chế biến món ngon này cho bữa nhậu của chồng trong bữa tối cuối tuần này nhé! Đảm bảo chồng bạn sẽ thích!

Nguyên liệu:

  • Mực 300g
  • Ớt sừng 1 quả
  • Cà rốt 1 củ
  • Hành tây 1 củ
  • 20g hành boa-rô băm,
  • 1 thìa cà phê tỏi băm,
  •  2 thìa súp nước tương,
  • 1 thìa cà phê đường,
  • 1 thìa cà phê tỏi băm,
  • 1 thìa cà phê hạt nêm,
  • 1 thìa súp xốt tương cay,
  • 1 thìa súp dầu ô liu

Cách làm:

mực xào tương

  1. Mực ống bỏ túi mực, ruột, xương sống, rọc khứa, xắt miếng vừa ăn
  2. Ớt sừng xắt sợi. Cà rốt xắt miếng vừa ăn, chần sơ. Hành tây xắt múi cam. Hành boa-rô rửa sạch, xắt khúc
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ô liu HANOLI, dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, trút mực vào xào nhanh tay. Cho tiếp cà rốt, hành tây, boa-rô, ớt sừng, xốt tương cay vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, nước tương vừa ăn
  4. Cho mực ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.
  5. Có thể thêm ít rượu trắng vào khi xào để món mực thêm dậy mùi. Tùy thích ăn cay mà gia giảm xốt tương cay vừa khẩu vị, nhưng nếu quá ít sẽ không ngon.

Chúc bạn thành công và có bữa tối ngon miệng!

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Cách làm món Mực xào tương cay

Cập nhật lần cuối lúc 04:18 ngà y 20/04/2012

Mực xào tương cay là món ngon và hấp dẫn. Bạn có thể chế biến món ngon này cho bữa nhậu của chồng trong bữa tối cuối tuần này nhé! Đảm bảo chồng bạn sẽ thích!

Nguyên liệu:

  • Mực 300g
  • Ớt sừng 1 quả
  • Cà rốt 1 củ
  • Hành tây 1 củ
  • 20g hành boa-rô băm,
  • 1 thìa cà phê tỏi băm,
  •  2 thìa súp nước tương,
  • 1 thìa cà phê đường,
  • 1 thìa cà phê tỏi băm,
  • 1 thìa cà phê hạt nêm,
  • 1 thìa súp xốt tương cay,
  • 1 thìa súp dầu ô liu

Cách làm:

mực xào tương

  1. Mực ống bỏ túi mực, ruột, xương sống, rọc khứa, xắt miếng vừa ăn
  2. Ớt sừng xắt sợi. Cà rốt xắt miếng vừa ăn, chần sơ. Hành tây xắt múi cam. Hành boa-rô rửa sạch, xắt khúc
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ô liu HANOLI, dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, trút mực vào xào nhanh tay. Cho tiếp cà rốt, hành tây, boa-rô, ớt sừng, xốt tương cay vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, nước tương vừa ăn
  4. Cho mực ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.
  5. Có thể thêm ít rượu trắng vào khi xào để món mực thêm dậy mùi. Tùy thích ăn cay mà gia giảm xốt tương cay vừa khẩu vị, nhưng nếu quá ít sẽ không ngon.

Chúc bạn thành công và có bữa tối ngon miệng!

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích