Thạch hạnh nhân trộn hoa quả ngon, mát ngày hè

Thứ Sáu, 04/05/2012 10:54

2,604 xem

0 Bình luận

(0)

1721

Thạch hạnh nhân hoa quả thơm mát giúp bạn giải khát trong những ngày hè oi bức. Cách làm đơn giản, chỉ cần một chút khéo tay là bạn đã có ngay món thạch ngon mắt nữa chứ!
Miếng thạch dai, mềm, beo béo kết hợp với vị chua, ngọt của hoa quả cực kì tuyệt! 
Nguyên liệu:
  • 2 lít nước
  • Bột argar
  • 40gr đường
  • 360ml sữa hạnh nhân 
  • Hoa quả tùy chọn: cam, xoài, dưa hấu, vải, kiwi, đu đủ, nho...
Thực hiện:

Hòa bột agar vào nước rồi ngâm như vậy khoảng 5 phút.
Lượng bột argar phụ thuộc vào loại bột mà bạn mua thế nên các bạn chịu khó đọc kĩ hướng dẫn sử dụng được ghi trên bao bì nhé!
Cho tiếp đường và sữa hạnh nhân vào nồi nước ở trên rùi đun sôi ở lửa vừa.
Sau đó thì các bạn đổ hỗn hợp thạch đã đun vào khuôn và để vào tủ lạnh cho đông nhé! Tùy theo sở thích, các bạn dùng khuôn vuông hay hoa đều được hết.
Trong lúc chờ đợi thì chúng mình xử lý phần hoa quả này: gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ.
Tiếp theo là trộn đều hoa quả với một ít nước đường hoặc nước vải rồi cũng đem đi ướp lạnh luôn.
Khi thạch đã đông, các bạn lấy thạch ra, cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với hoa quả là có thể ăn được rồi!
Nhớ rưới thêm cả nước ngâm hoa quả nữa cho ngon nhé!


Nhìn màu mè, đẹp mắt quá đi!


Lại còn ngòn ngọt, mát rượi nữa chứ!


Ăn vào thấy dễ chịu lắm!

Sưu tầm

Danh mục bài viết Món Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading