Món ngon bữa tối: Ngan rang gừng

Bữa tối bạn có thể đổi món cho cả nhà với thịt ngan rang gừng đậm đà, lạ miệng. Món ngan rang gừng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.


Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món gà rang gừng. Món ngan rang gừng tuy không mới nhưng còn khá lạ lẫm với nhiều người, mặc dù không được phổ biến như gà rang gừng nhưng khi đã thử chắc chắn bạn sẽ bị món này làm mê hoặc đấy!
Thịt ngan chắc và đậm đà hơn thịt gà vì thế mà món ngan rang gừng cũng trở nên hấp dẫn hơn. Bạn hãy thử làm và thưởng thức nhé!

Lựa chọn con ngan vừa phải, dày mình làm sạch, tẩm ướp gia vị cùng gừng tươi đập nát. Ướp khoảng 15 phút bắc bếp rang săn lại là bạn đã có ngay món thịt ngan rang gừng thơm ngon rồi. Cách làm đơn giản phải không nào?

Nguyên liệu:

  • 1 con ngan ré khoảng 1.1kg
  • 1 củ gừng
  • 2 thìa canh rượu trắng
  • Gia vị nêm vừa miệng.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Ngan rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Gừng đập dập.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Ướp ngan với gừng, rượu và gia vị trong khoảng 15 phút cho ngấm.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Đặt nồi ngan lên bếp đun với lửa to.

Khi nước ngan sôi, bạn đậy vung om lửa vừa khoảng 15 - 20 phút tùy độ già của ngan.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Múc ngan ra bát dùng với cơm nóng. Phần nước ngan bạn có thể dùng để rưới cơm cho bé hoặc để chấm rau muống sẽ rất ngon. Nếu muốn ngan nhiều nước, bạn chỉ cần đậy vung trong suốt quá trình om ngan.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

(Theo Afamily)


Cập nhật lần cuối lúc 04:26 ngày 15/05/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Món ngon bữa tối: Ngan rang gừng

Cập nhật lần cuối lúc 04:26 ngày 15/05/2012

Bữa tối bạn có thể đổi món cho cả nhà với thịt ngan rang gừng đậm đà, lạ miệng. Món ngan rang gừng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món gà rang gừng. Món ngan rang gừng tuy không mới nhưng còn khá lạ lẫm với nhiều người, mặc dù không được phổ biến như gà rang gừng nhưng khi đã thử chắc chắn bạn sẽ bị món này làm mê hoặc đấy!
Thịt ngan chắc và đậm đà hơn thịt gà vì thế mà món ngan rang gừng cũng trở nên hấp dẫn hơn. Bạn hãy thử làm và thưởng thức nhé!

Lựa chọn con ngan vừa phải, dày mình làm sạch, tẩm ướp gia vị cùng gừng tươi đập nát. Ướp khoảng 15 phút bắc bếp rang săn lại là bạn đã có ngay món thịt ngan rang gừng thơm ngon rồi. Cách làm đơn giản phải không nào?

Nguyên liệu:

  • 1 con ngan ré khoảng 1.1kg
  • 1 củ gừng
  • 2 thìa canh rượu trắng
  • Gia vị nêm vừa miệng.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Ngan rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Gừng đập dập.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Ướp ngan với gừng, rượu và gia vị trong khoảng 15 phút cho ngấm.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Đặt nồi ngan lên bếp đun với lửa to.

Khi nước ngan sôi, bạn đậy vung om lửa vừa khoảng 15 - 20 phút tùy độ già của ngan.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Múc ngan ra bát dùng với cơm nóng. Phần nước ngan bạn có thể dùng để rưới cơm cho bé hoặc để chấm rau muống sẽ rất ngon. Nếu muốn ngan nhiều nước, bạn chỉ cần đậy vung trong suốt quá trình om ngan.

Ngan rang gừng đậm đà mê hoặc, Ẩm thực, am thuc, ngan rang gung, ga rang gung, ga rang, mon ngon, mon ngon de lam, bao

(Theo Afamily)

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Món ngon bữa tối: Ngan rang gừng

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 13314 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free