Lạ miệng với Nấm chiên xù

Thứ Năm, 17/05/2012 04:47

4,026 xem

0 Bình luận

(0)

3891

Nấm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, độ đạm cao và ít chất béo, chứa nhiều vitamin nhóm B và C. Do vậy, bạn có thể chế biến các món ngon từ Nấm cho cả gia đình đặc biệt là bé nhà bạn.

Bé thường thích ăn những món ăn với màu sắc và hình dáng ngộ nghĩnh. Vì vậy, món ăn lạ miệng, rất hấp dẫn này sẽ làm bé nhà bạn thích thú vô cùng.

Nguyên liệu:

  • 500gr nấm tươi, có thể chọn nấm rơm, nấm trắng hoặc nấm sò tùy theo ý thích của bạn
  • 1 chén bột mỳ 
  • ½ chén bột chiên 
  • ¼ thìa muối 
  • 1 chén nước 
  • 2 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ

Cách làm:

Nấm trắng rửa sạch để ráo, nếu cái nấm nào to quá bạn có thể cắt đôi.

http://gl.amthuc365.vn/uploads/thumbs/News-thumb/240-180-la-mieng-voi-nam-chien-xu-7c5c.jpg
Lấy một cái bát to, cho bột mỳ, bột chiên, muối vào trộn đều, từ từ cho nước vào đánh cho bột mịn và đặc lại.

http://gl.amthuc365.vn/uploads/thumbs/News-thumb/240-180-la-mieng-voi-nam-chien-xu-a499.jpg
Nhúng nấm vào bát bột cho bột bao đều xung quanh rồi cho từng viên nấm sang lăn tiếp trong bát bột cà mỳ, lăn kỹ cho bột bám.

Đun dầu trong chảo thật nóng rồi cho nấm vào rán.

Rán đến khi nấm chín vàng thì cho ra giấy thầm dầu.

Cho nấm ra đĩa ăn với tương ớt, xốt mayonnaise hoặc xốt cà chua

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Vf)

Danh mục bài viết Món Á

Đang tải dữ liệu loading