Hè về ăn Mướp đắng ướp đá

18/06/2012   05:20

Không chỉ ngon mát mà mướp đắng ướp đá còn có tác dụng giải nhiệt ngày hè cực tốt. Bạn có thể ăn kèm mướp đắng với ruốc thật tuyệt.

Chuẩn bị:

  • 3 quả mướp đắng
  • 300gr ruốc
  • Đá viên
  • Nilon bọc đồ ăn.

Cách làm:

  • Mướp đắng rửa sạch, để ráo. Bổ đôi quả theo chiều dọc, bỏ ruột. Xắt thành từng miếng mỏng.
  • Đá đập nhỏ, cho vào đĩa sâu lòng, bọc nilon mỏng kín mặt đĩa, xếp mướp đắng lên trên mặt đá.
  • Để khoảng 30 phút cho mướp mát lạnh (bạn cũng có thể không cần đá, mà cho đĩa mướp đắng lên ngăn đá trong khoảng 10 - 15 phút, trước khi lấy ra ăn luôn.
  • Nếu đá tan hết thì thay lượt đá khác với cách làm tương tự. Sau đó rắc ruốc xé tơi lên trên mướp đắng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Vietifo)

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Hè về ăn Mướp đắng ướp đá

Cập nhật lần cuối lúc 05:20 ngà y 18/06/2012

Không chỉ ngon mát mà mướp đắng ướp đá còn có tác dụng giải nhiệt ngày hè cực tốt. Bạn có thể ăn kèm mướp đắng với ruốc thật tuyệt.

Chuẩn bị:

  • 3 quả mướp đắng
  • 300gr ruốc
  • Đá viên
  • Nilon bọc đồ ăn.

Cách làm:

  • Mướp đắng rửa sạch, để ráo. Bổ đôi quả theo chiều dọc, bỏ ruột. Xắt thành từng miếng mỏng.
  • Đá đập nhỏ, cho vào đĩa sâu lòng, bọc nilon mỏng kín mặt đĩa, xếp mướp đắng lên trên mặt đá.
  • Để khoảng 30 phút cho mướp mát lạnh (bạn cũng có thể không cần đá, mà cho đĩa mướp đắng lên ngăn đá trong khoảng 10 - 15 phút, trước khi lấy ra ăn luôn.
  • Nếu đá tan hết thì thay lượt đá khác với cách làm tương tự. Sau đó rắc ruốc xé tơi lên trên mướp đắng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Vietifo)

© 2015 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Cảm nhận của khách tây về ẩm thực đường phố Việt

Cảm nhận của khách tây về ẩm thực đường phố Việt

Cập nhật: 28/05/2015

Theo lời của du khách, những món ăn đường phố không thể bỏ lỡ ở Việt Nam là bánh mì, xôi gà, chả cá Lã Vọng, bún chả...

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích