Thịt lợn xào chua ngọt

21/06/2012   03:07

Thịt lợn là thực phẩm được chế biến thành nhiều món ngon hàng ngày. Đổi món cho gia đình bạn tối nay bằng món thịt lợn xào chua ngọt, món ăn đơn giản, không tốn quá nhiều thời giời lại vô cùng hấp dẫn bạn nhé.

Thịt lợn mềm, chua ngọt điểm xuyết một chút xanh của ớt, chút vàng của dứa... làm cho món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn ngon mắt.

Nguyên liệu:

  • 300g thịt nạc mông                                   
  • 1 trứng                          
  • 2 thìa bột mỳ       
  • 3 thìa bột năng    
  • 1/3 dứa                
  • 1/3 ớt xanh                             
  • 1/4 hành tây                                              
  • 1/2 cà chua                   
  • + For sauce - xốt
  • 1 miệng môi lầu đường trắng                                 
  • 1 miệng môi lầu giấm trắng                                  
  • 1 miệng môi lầu xốt cà chua             
  • 1 thìa canh nước mắm   
  • 1 thìa canh tương ớt                                   
  • ớt băm                          
  • tỏi băm                         
  • gừng băm

    Thịt lợn xào chua ngọt (ảnh minh họa - internet)                

 Cách làm:

  1. Thịt lợn thái quân cờ, tẩm tiêu, muối, bột gà, trứng, xong lăn qua hỗn hợp bột mỳ khô, chiên giòn.
  2. Các thứ rau, củ thái móng lợn. Hoà tan hỗn hợp xốt với nhau trừ ớt, tỏi, gừng…
  3. Phi thơm tỏi, hành, gừng, ớt và các loại rau vào cho chín tới, xong hỗn hợp giấm, đường, xốt cà chua vào, nêm vừa ăn, xuống bột đao cho hơi sánh, cho thịt vào đảo đều, rắc hành hoa lên mặt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm Quả Táo Vàng

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Thịt lợn xào chua ngọt

Cập nhật lần cuối lúc 03:07 ngà y 21/06/2012

Thịt lợn là thực phẩm được chế biến thành nhiều món ngon hàng ngày. Đổi món cho gia đình bạn tối nay bằng món thịt lợn xào chua ngọt, món ăn đơn giản, không tốn quá nhiều thời giời lại vô cùng hấp dẫn bạn nhé.

Thịt lợn mềm, chua ngọt điểm xuyết một chút xanh của ớt, chút vàng của dứa... làm cho món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn ngon mắt.

Nguyên liệu:

  • 300g thịt nạc mông                                   
  • 1 trứng                          
  • 2 thìa bột mỳ       
  • 3 thìa bột năng    
  • 1/3 dứa                
  • 1/3 ớt xanh                             
  • 1/4 hành tây                                              
  • 1/2 cà chua                   
  • + For sauce - xốt
  • 1 miệng môi lầu đường trắng                                 
  • 1 miệng môi lầu giấm trắng                                  
  • 1 miệng môi lầu xốt cà chua             
  • 1 thìa canh nước mắm   
  • 1 thìa canh tương ớt                                   
  • ớt băm                          
  • tỏi băm                         
  • gừng băm

    Thịt lợn xào chua ngọt (ảnh minh họa - internet)                

 Cách làm:

  1. Thịt lợn thái quân cờ, tẩm tiêu, muối, bột gà, trứng, xong lăn qua hỗn hợp bột mỳ khô, chiên giòn.
  2. Các thứ rau, củ thái móng lợn. Hoà tan hỗn hợp xốt với nhau trừ ớt, tỏi, gừng…
  3. Phi thơm tỏi, hành, gừng, ớt và các loại rau vào cho chín tới, xong hỗn hợp giấm, đường, xốt cà chua vào, nêm vừa ăn, xuống bột đao cho hơi sánh, cho thịt vào đảo đều, rắc hành hoa lên mặt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm Quả Táo Vàng

© 2015 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Hoa Sơn Quán - điểm đến lý tưởng cho bạn

Hoa Sơn Quán - điểm đến lý tưởng cho bạn

Cập nhật: 01/04/2015

Nằm trên phố Ngọc Khánh, trung tâm ẩm thực của quận Ba Đình, Hà Nội, giữa những khách sạn lớn và rung tâm thương mại như khách sạn Lake side, thương mại, Ngọc khánh, siêu thị Hiwway, trung tâm dược phẩm. Hoa Sơn Quán mang một nét...

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích