YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Thịt lợn xào chua ngọt

Thứ Năm, 21/06/2012 03:07

10,792 xem

0 Bình luận

(0)

0

Thịt lợn là thực phẩm được chế biến thành nhiều món ngon hàng ngày. Đổi món cho gia đình bạn tối nay bằng món thịt lợn xào chua ngọt, món ăn đơn giản, không tốn quá nhiều thời giời lại vô cùng hấp dẫn bạn nhé.

Thịt lợn mềm, chua ngọt điểm xuyết một chút xanh của ớt, chút vàng của dứa... làm cho món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn ngon mắt.

Nguyên liệu:

  • 300g thịt nạc mông                                   
  • 1 trứng                          
  • 2 thìa bột mỳ       
  • 3 thìa bột năng    
  • 1/3 dứa                
  • 1/3 ớt xanh                             
  • 1/4 hành tây                                              
  • 1/2 cà chua                   
  • + For sauce - xốt
  • 1 miệng môi lầu đường trắng                                 
  • 1 miệng môi lầu giấm trắng                                  
  • 1 miệng môi lầu xốt cà chua             
  • 1 thìa canh nước mắm   
  • 1 thìa canh tương ớt                                   
  • ớt băm                          
  • tỏi băm                         
  • gừng băm

    Thịt lợn xào chua ngọt (ảnh minh họa - internet)                

 Cách làm:

  1. Thịt lợn thái quân cờ, tẩm tiêu, muối, bột gà, trứng, xong lăn qua hỗn hợp bột mỳ khô, chiên giòn.
  2. Các thứ rau, củ thái móng lợn. Hoà tan hỗn hợp xốt với nhau trừ ớt, tỏi, gừng…
  3. Phi thơm tỏi, hành, gừng, ớt và các loại rau vào cho chín tới, xong hỗn hợp giấm, đường, xốt cà chua vào, nêm vừa ăn, xuống bột đao cho hơi sánh, cho thịt vào đảo đều, rắc hành hoa lên mặt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm Quả Táo Vàng

Danh mục bài viết Món Á

Đang tải dữ liệu loading