Súp rau thập cẩm

Nguyên liệu:

• 1/2 củ Cà rốt       
• 1 củ khoai tây              
• 5 cánh Nấm hương                  
• 50g đậu Hà lan               
• 50g ngô non       
• 5 g hành tây      
• 1/2 Nước dùng gà          
• Muối, tiêu, bột gà
• 2 thìa canh bột năng     
• 1 Lòng trắng trứng   

Súp rau thập cẩm (ảnh minh họa)          

Cách làm:

1. Thái hạt lựu tất cả các loại rau.
2. Cho cà rốt, khoai tây, đậu vào nước dùng gà và đun cho tới khi mềm, sau đó cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào.
3. Nêm vừa gia vị, xuống bột năng và lòng trắng trứng.
4. Múc ra, rắc hạt tiêu ăn nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm Quả Táo Vàng