Bàn ăn thông minh nhập khẩu 3 trong 1

Lạ miệng với đậu phụ hấp thập cẩm

Thứ Tư, 25/07/2012 08:50

2,492 xem

0 Bình luận

(0)

3325

Ngày mưa bạn muốn đổi món cho cả nhà nhưng băn khoăn không biết chế biến món gì. Amthuc365.vn xin gợi ý cho bạn món đậu phụ hấp thập cẩm thơm ngon lạ miệng. Mời các bạn cùng tham khảo và chế biến nhé!
Một chút "đầu tư" và sáng tạo trong cách chế biến, món đậu phụ quen thuộc sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn trong bữa cơm ngày mưa rả rích.

Nguyên liệu:

  • 100gr tôm
  • 50gr nấm
  • 50gr đậu que
  • 100gr cà rốt
  • Một hộp đậu phụ non
  • Một quả trứng gà
  • 1 thìa cà phê bột năng,
  • 1 thìa cà phê hạt nêm,
  • 1 thìa cà phê đường,
  •  2 thìa cà phê dầu hào,
  • 1 thìa cà phê nước tương,
  • 1 thìa cà phê dầu ăn. 

Thực hiện:

Cà rốt, nấm, đậu que thái hạt lựu. Tôm hấp chín, bóc vỏ, thái hạt lựu. Cho đậu phụ, bột năng và trứng gà vào máy xay nhuyễn. Thoa dầu ăn vào khuôn tròn. Lần lượt cho xen kẽ lớp đậu phụ xay với lớp tôm, lớp nấm, lớp đậu que, lớp cà rốt và sau cùng là lớp đậu phụ vào khuôn. Đem hấp chín.

Nước xốt: Đun sôi hỗn hợp dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường. Rưới nước xốt vào đậu phụ đã hấp.

Mách bạn: Dùng tăm xăm vào đậu phụ khi hấp, nếu đặc, đậu phụ đã chín.

(Theo CSV)

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading