Món ngon bữa tối: Mì hải sản xào giòn

30/07/2012   04:58

Đầu tuần bạn có thể đổi món cho cả nhà với món mì hải sản xào giòn ngon, lạ miệng cho mọi người cùng thưởng thức. Món ăn sẽ là những khám phá thú vị của bạn trong bữa tối đầu tuần đó!

Nguyên liệu:

  • 150g mì trứng
  • Dầu chiên  

Nhân:                                               

  • 70g tôm bóc vỏ rạch lưng
  • 70g mực
  • 50g Sò điệp
  • Cần tàu
  • Cà chua
  • Hành tây
  • Tỏi tây
  • Nấm hương
  • Hành hoa, rau mùi        
  • Tỏi băm
  • Xì dầu, dầu hào
  • Tiêu muối, bột gà, dầu mè

Ảnh minh họa (nguồn Internet)

Cách làm:

  1. Ngâm mì trong nước ấm độ 10 phút, bỏ ra cho ráo mì.
  2. Cho dầu vào chảo cho nóng, xong cho mì vào chiên giòn, vớt ra để lên giấy thấm cho ráo mỡ.
  3. Đổ hết dầu trong chảo ra, xong cho tỏi vào xào thơm, cho hải sản vào xào khoảng 02 phút,
  4. Sau đó cho tiếp hành tây, nấm hương, tỏi tây và cần vào xào qua. Cho tiếp gia vị vào nêm vừa.
  5. Cho một muôi nước dùng vào chảo, xuống ít bột đao cho xốt sánh, xong cho hành hoa và cà chua vào, bỏ ra dội lên mì, rắc hành chiên và mùi ăn nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Mì hải sản xào giòn

Cập nhật lần cuối lúc 04:58 ngà y 30/07/2012

Đầu tuần bạn có thể đổi món cho cả nhà với món mì hải sản xào giòn ngon, lạ miệng cho mọi người cùng thưởng thức. Món ăn sẽ là những khám phá thú vị của bạn trong bữa tối đầu tuần đó!

Nguyên liệu:

  • 150g mì trứng
  • Dầu chiên  

Nhân:                                               

  • 70g tôm bóc vỏ rạch lưng
  • 70g mực
  • 50g Sò điệp
  • Cần tàu
  • Cà chua
  • Hành tây
  • Tỏi tây
  • Nấm hương
  • Hành hoa, rau mùi        
  • Tỏi băm
  • Xì dầu, dầu hào
  • Tiêu muối, bột gà, dầu mè

Ảnh minh họa (nguồn Internet)

Cách làm:

  1. Ngâm mì trong nước ấm độ 10 phút, bỏ ra cho ráo mì.
  2. Cho dầu vào chảo cho nóng, xong cho mì vào chiên giòn, vớt ra để lên giấy thấm cho ráo mỡ.
  3. Đổ hết dầu trong chảo ra, xong cho tỏi vào xào thơm, cho hải sản vào xào khoảng 02 phút,
  4. Sau đó cho tiếp hành tây, nấm hương, tỏi tây và cần vào xào qua. Cho tiếp gia vị vào nêm vừa.
  5. Cho một muôi nước dùng vào chảo, xuống ít bột đao cho xốt sánh, xong cho hành hoa và cà chua vào, bỏ ra dội lên mì, rắc hành chiên và mùi ăn nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích