Lạ miệng với chè trứng cút trà xanh

Nguyên Liệu: 

• 12 quả trứng cút
• 1 muỗng canh trà xanh
• 375ml nước lạnh 
• 60ml đường cát trắng (4 muỗng canh) hoặc vài viên đường phèn
• 1 củ gừng nhỏ

Cách Làm:
 

• Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ.
• Gừng nướng vàng, rửa sạch, xắt 3-4 lát mỏng.
• Cho trà vào nồi nước sôi, nấu vài phút cho trà ra nước trước khi lược bỏ xác. Cho đường, trứng cút và gừng vào nồi trà, nấu đến khi nước chè hơi đặc sệt. Nêm lại cho vừa khẩu vị trước khi tắt lửa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Vnthuquan)