Bàn ăn thông minh nhập khẩu 3 trong 1

Thịt ba chỉ xào lá lốt

Thứ Hai, 08/10/2012 08:07

4,168 xem

0 Bình luận

(0)

3180

Món ăn có vị ngọt của thịt ba chỉ và mùi thơm thoang thoảng của lá lốt và tía tô sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

Cách làm:


  • Thịt ba chỉ rửa sạch, chần sơ miếng thịt qua nồi nước sôi nóng để loại bỏ tạp chất, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn.
  • Cho vào thịt một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ khô, thái nhỏ.
  • Lá lốt, tía tô rửa sạch, thái nhỏ.
  • Đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín, nêm gia vị nước mắm, muối vừa ăn.
  • Tiếp theo cho lá lốt vào xào cùng khoảng 5 phút. Tắt bếp, rắc tía tô vào dùng đũa đảo đều, múc ra đĩa, làm món xào ăn với cơm.

(Theo Ngoisao)

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading