Cải thảo xào tim heo
Cải thảo là loại rau cung cấp nước và vitamin nhiều cho cơ thể. Hãy cùng vào bếp thực hiện món cải thảo xào tim heo bổ dưỡng cho gia đình các bạn nhé.
Nguyên liệu:
- 1/2 quả tim heo
- 200g cải thảo
- 8 tai nấm đông cô
- 100g cà chua bi
- Hành, tỏi băm, hành ngò, tiêu
- Hạt nêm
- Nước tương
Cách làm:
-
Tim heo làm sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp tiêu, hành tỏi băm và 1/2 muỗng hạt nêm để thấm.
-
Cải thảo rửa sạch, cắt khúc. Nấm đông cô cắt sợi. Cà bi cắt đôi. Hành ngò cắt khúc.
-
Phi thơm hành tỏi, xào tim heo gần chín, cho nấm đông cô, cà bi và cải thảo vào đảo đều, nêm 1 muỗng hạt nêm, đảo đều, tắt lửa, rắc thêm tiêu, hành ngò.
-
Dùng nóng, chấm kèm nước tương.
Mách nhỏ:
Nấm đông cô tươi cắt vừa ăn, không quá nhỏ để khi xào không bị nhũn. Chọn tim heo màu hồng tươi, có độ bóng và đủ lớn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
(theo vnhow)
Danh mục bài viết Công thức
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
3625 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
2869 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2832 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3956 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
3545 thích
Bình luận