Phở nhiễm khuẩn làm hàng loạt trẻ mầm non bị ngộ độc
Sau một tuần xảy ra ngộ độc thực phẩm tại trường mầm non làm hàng chục học sinh nhập viện, cơ quan y tế kết luận nguyên nhân do món phở nhiễm khuẩn.
Bacillus cereus phân bố nhiều trong tự nhiên, nhiễm vào các loại thức ăn qua đêm hay trữ lạnh lâu, gây ngộ độc thực phẩm. Sữa chua tại trường mầm non này cũng nhiễm Bacillus cereus, Coliforms fecaux và E.coli.
Tuần trước, trưa ngày 8/10 phụ huynh của 29 bé lớp chồi tại Trường mầm non Thốt Nốt nhận được tin báo đón con về sớm vì bị bệnh. Các cháu được đưa vào bệnh viện quận cấp cứu trong tình trạng nôn ói, sốt nhẹ và kiệt sức. Chẩn đoán của bác sĩ là các học sinh bị ngộ độc thực phẩm.
Đây là lần thứ hai trong vòng nửa tháng, hàng chục học sinh của trường phải vào viện sau khi ăn uống. Ngày 24/9, 15 bé khối lớp mầm tại đây cũng nhập viện trong tình trạng tương tự.
(Theo Hanoimoi)
Danh mục bài viết Tin Ẩm thực
Bình luận