Cách làm mực hấp tỏi đãi vợ ngày 20/10

Nguyên liệu:

• Mực ống: 300g
• Tỏi: 1 củ
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá, tỏi tây
• Ớt sừng: 1 quả
• Dầu hào, muối, mì chính.

Cách làm:

• Mực ống làm sạch đem ướp với dầu hào, muối bột ngọt cho vừa ăn.
• Hành, tỏi bóc vỏ thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch thái khúc. Tỏi tây, đập dập, thái khúc chừng 2cm, ớt sừng bỏ hạt thái chỉ.
• Cho mực vào bát, hành, tỏi, tỏi tây, ớt rải lên trên.
• Hấp cách thủy chừng 10 phút.
• Sau khi mực chín, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Eva)