Triển lãm Food & Hotel Vietnam 2009

Là sự kiện thương mại chuyên nghiệp diễn ra hai năm một lần, Food & Hotel Vietnam luôn có sự tham gia của ít nhất 70% công ty nước ngoài, bao gồm các chuyên gia hàng đầu trong ngành trên khắp thế giới.
 
Food & Hotel Vietnam năm nay quy tụ 300 công ty đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ (80% là công ty nước ngoài) và 10 nhóm gian hàng quốc tế đến từ Úc, Bỉ, Brazil, Pháp, Hàn Quốc, Đài Loan, Hoa Kỳ… trên tổng diện tích trưng bày 9.000 m2 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn.

Song song với triển lãm là các cuộc thi không kém phần hào hứng như cuộc thi nấu nướng dành cho các đầu bếp, đặc biệt là cuộc thi pha chế cà phê lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam. Ban giám khảo sẽ là những chuyên gia về kỹ thuật và mùi vị đến từ Pháp, Singapore, Thái Lan, Việt Nam. Người thắng cuộc sẽ nhận được giải thưởng bằng tiền mặt và một chuyến đi đại diện cho Việt Nam tham gia cuộc thi pha chế toàn châu Á diễn ra năm 2010 tại Singapore.

Thanh Châu