Cách làm: Chè ngô non

Chè ngô hay còn lại là chè bắp là một món ăn vặt quen thuộc. Cách làm món này rất đơn giản. Cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món chè ngon miệng này nhé!


Chè ngô non không cần lá dứa hay vani sẽ vẫn cứ ngọt mát bởi vị ngon ngọt của ngô Mỹ và man mát của nước cốt dừa với sắn dây. Mùa đông ăn nóng cũng ngon mà mùa hè thêm vài viên đá thì cũng rất mát.

Nguyên liệu:

Cách làm:


  • Ngô ngọt rửa sạch, bỏ bớt phần lá già, để nguyên lớp vỏ trong và râu ngô.
  • Cho ngô vào nồi luộc chín.
  • Khi ngô chín, vớt ngô ra đợi khô, lọc lấy nước trong.
  • Ngô nguội dùng dao tách lấy phần hạt.
  • Lấy nước ngô ở bước trên cho lên bếp đun sôi.
  • Cho hạt ngô vào ninh nhừ.
  • Nêm đường để ngô ngấm ngọt.
  • Hòa một cốc bột sắn rồi từ từ đổ vào nồi, ninh cho đến khi ngô nhừ, nước ngô có độ sền sệt.
  • Rưới nước cốt dừa lên khuấy đều trong 2 phút rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Eva)


Cập nhật lần cuối lúc 04:20 ngày 11/12/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Chè ngô non

Cập nhật lần cuối lúc 04:20 ngày 11/12/2012

Chè ngô hay còn lại là chè bắp là một món ăn vặt quen thuộc. Cách làm món này rất đơn giản. Cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món chè ngon miệng này nhé!

Chè ngô non không cần lá dứa hay vani sẽ vẫn cứ ngọt mát bởi vị ngon ngọt của ngô Mỹ và man mát của nước cốt dừa với sắn dây. Mùa đông ăn nóng cũng ngon mà mùa hè thêm vài viên đá thì cũng rất mát.

Nguyên liệu:

Cách làm:


  • Ngô ngọt rửa sạch, bỏ bớt phần lá già, để nguyên lớp vỏ trong và râu ngô.
  • Cho ngô vào nồi luộc chín.
  • Khi ngô chín, vớt ngô ra đợi khô, lọc lấy nước trong.
  • Ngô nguội dùng dao tách lấy phần hạt.
  • Lấy nước ngô ở bước trên cho lên bếp đun sôi.
  • Cho hạt ngô vào ninh nhừ.
  • Nêm đường để ngô ngấm ngọt.
  • Hòa một cốc bột sắn rồi từ từ đổ vào nồi, ninh cho đến khi ngô nhừ, nước ngô có độ sền sệt.
  • Rưới nước cốt dừa lên khuấy đều trong 2 phút rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Eva)

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Chè ngô non

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 16380 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free