Đổi vị cho cả nhà với món lẩu sườn non củ sen

Củ tỏi có tác dụng rất tốt trong vấn đề chống ung thư và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Nhân cuối tuần này, tại sao các chị em không vào bếp chế biến một món lẩu ngon ơi là ngon với nguyên liệu chính là các củ tỏi nướng thơm ngon, bùi bùi và các miếng sườn mềm ngọt giòn tan nhỉ. Các thành viên chắc chắn sẽ tròn mắt ngạc nhiên vì tài nghệ nấu ăn tuyệt vời của bạn đó.

Nguyên liệu:

Chính:

• Sườn non                             400g
• Củ sen                                   150g

Phụ:

• Củ tỏi nướng vàng              4 củ
• Táo tàu                                   8 trái
• Tần ô                                      300g
• Ăn kèm: mì trứng
• Gia vị: Muối, tiêu sọ, đường phèn, hắc xì dầu, nước tương, hạt nêm

Cách làm:

• Chần sườn qua nuớc sôi trước để khi nấu nước lẩu được trong hơn.
• Cho tỏi nướng vào nước lẩu giúp tạo mùi vị đặc trưng cho món lẩu.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo MNMN)