YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cơm nắm xinh xinh

Thứ Ba, 19/02/2013 06:01

700 xem

0 Bình luận

(0)

0

Sau Tết, nghĩ đến món gì cũng cảm giác ngấy và ngán, bạn cũng ít muốn vào bếp hơn ngày thường. Vậy thì món cơm nắm này sẽ là giải pháp cho bữa trưa của bạn.

Nguyên liệu:

  • Cà rốt, rau cải xanh, kim chi mỗi thứ một ít. Bạn có thể thêm bớt các nguyên liệu khác tùy ý như xúc xích, jambon, thịt gà, thịt heo...
  • 1 - 2 bát cơm
  • Gia vị, nước tương, rong biển.


Cách làm:

  • Rửa sạch các loại nguyên liệu rồi cắt hạt lựu, càng nhỏ càng tốt. Ở đây mình chỉ dùng các loại rau củ để món ăn thanh nhẹ do Tết vừa rồi đã ăn quá nhiều thịt. Nếu muốn món cơm đủ chất hơn bạn có thể thêm các loại thịt và trứng chiên cắt nhỏ nhé!
  • Làm nóng chảo với chút dầu ăn, rồi trút tất cả các nguyên liệu trên vào chảo, xào đều tay cho chín rồi tắt bếp, cho cơm vào trộn đều. Với cách làm này cơm được trộn đều với các nguyên liệu khác, tơi mà vẫn dẻo và dễ nắm.
  • Nêm thêm ít muối, nước tương, đảo đều rồi lấy cơm ra bát.
  • Múc một muỗng cơm rồi nắm lại, xoay vài lần trong lòng bàn tay để các hạt cơm kết dính với nhau tốt hơn.
  • Cắt rong biển thành các dải nhỏ, dài
  • Cuộn rong biển quanh miếng cơm là xong

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Afamily)

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading