YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Ngon như trứng cuộn đậu

Thứ Năm, 21/02/2013 05:12

836 xem

0 Bình luận

(0)

0

Cách làm này làm cho món trứng của bạn trở nên lạ miệng và đầy màu sắc.

Nguyên liệu:

Cách làm:

  • Trứng gà đập ra bát tô, thêm 1 ít tiêu bắc, 1 thìa bột nêm rồi đánh tan
  • Tráng trứng thật mỏng (không cần lật nhé)
  • Đậu cô ve cắt hai đầu và tước xơ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch (nên ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút)
  • Đun một ít nước rồi chần qua cà rốt, đậu cô ve và hành hoa nhé
  • Cho trứng rán ra đĩa, quết một lớp giò sống lên, lần lượt xếp cà rốt, đậu cô ve rồi cuộn tròn lại
  • Dùng hành hoa buộc giữa từng đoạn của phần trứng đem hấp cách thủy khoảng 10-15 phút đến khi giò chín
  • Cắt trứng ra thành lát vừa ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva.vn

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading