Làm khoai tây que ăn vặt

Nguyên liệu:

• 2 củ khoai tây
• 100 g bột mì đa dụng
• 40 g bơ
• 40 g cream cheese
• 10 g húng quế khô, xay nhuyễn
• 3 g muối
• Sốt chấm: sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà.

Cách làm:

• Luộc khoai trong nước có bỏ một chút muối rồi lấy ra bỏ vỏ, nghiền nhuyễn.
• Trộn đều bơ và cream cheese với nhau.
• Cho khoai tây nghiền vào và trộn đều lên.
• Rây bột mì vào hỗn hợp vừa trộn.
• Cho lá húng quế vào rồi tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp mịn và dẻo.
• Trải nylon thực phẩm lên bàn, đổ hỗn hợp ra, cán mỏng khoảng 1cm rồi gói lại cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
• Sau 30 phút, mình lấy bột ra, cắt thành từng thanh dài, lăn tròn rồi nướng trong lò ở 180 độ C trong 30 phút là hoàn thành rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theobaomoi.com