Đậu ngọt nấu canh thịt nạc
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g thịt nạc, 150g đậu ngọt, 50g cà -rốt, 100g súp-lơ trắng, 2 củ hành tím, 1 lít nước, 3 cây hành lá, 3 cây rau mùi, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 2 thìa cà-phê nước mắm.
Cách thức chế biến:
Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Đậu ngọt tước bỏ xơ, rửa sạch. Cà-rốt gọt vỏ, thái hạt lựu lớn. Súp-lơ thái miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ đập giập. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
Nấu sôi nước cho hành củ, thịt nạc vào nấu chín khoảng 10 phút, rồi cho cà-rốt, súp-lơ vào nấu chín, nêm nếm gia vị.
Thưởng thức:
Cho canh ra tô, rắc hành, ngò (mùi tàu), dùng nóng.
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Những loại thực phẩm cần tránh xa trước mỗi tối để có giấc ngủ ngon
ẩm thực 365
0 thích
Sáng ngủ dậy nên uống gì để đảm bảo sức khỏe một cách tốt nhất?
ẩm thực 365
0 thích
Điểm danh 5 món ngọt gây nghiện nhất của nước Đức
ẩm thực 365
0 thích
Người Nhật Bản ăn gì vào đêm Trung thu?
ẩm thực 365
1 thích
Bánh Trung thu nên ăn cùng thực phẩm gì mới là “đúng chuẩn”?
ẩm thực 365
0 thích
Mâm cỗ Trung thu từ truyền thống đi tới hiện đại của người Việt Nam
ẩm thực 365
0 thích
Những sai lầm tai hại phổ biến khi ăn chay
ẩm thực 365
0 thích
Mê mẩn 5 món chay làm từ nấm ngon tuyệt
ẩm thực 365
0 thích
Bạn sẽ cực bất ngờ khi biết 7 lợi ích tuyệt vời của ăn chay này
ẩm thực 365
0 thích
Bạn có biết đến 10 loại bánh ngọt đầy tinh tế của Ý này?
ẩm thực 365
0 thích
Bình luận