Đậu ngọt nấu canh thịt nạc
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g thịt nạc, 150g đậu ngọt, 50g cà -rốt, 100g súp-lơ trắng, 2 củ hành tím, 1 lít nước, 3 cây hành lá, 3 cây rau mùi, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 2 thìa cà-phê nước mắm.
Cách thức chế biến:
Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Đậu ngọt tước bỏ xơ, rửa sạch. Cà-rốt gọt vỏ, thái hạt lựu lớn. Súp-lơ thái miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ đập giập. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
Nấu sôi nước cho hành củ, thịt nạc vào nấu chín khoảng 10 phút, rồi cho cà-rốt, súp-lơ vào nấu chín, nêm nếm gia vị.
Thưởng thức:
Cho canh ra tô, rắc hành, ngò (mùi tàu), dùng nóng.
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Khám phá phong cách ẩm thực độc đáo tại khách sạn 5 sao Wyndham Legend HaLong
ẩm thực 365
0 thích
Kết hợp những nguyên liệu "không tưởng" này sẽ cho bạn món ăn ngon chưa từng có
ẩm thực 365
1 thích
Dùng thứ gì để tạo màu bánh tự nhiên thay cho màu thực phẩm?
ẩm thực 365
0 thích
Cùng nghía qua "nhan sắc" của từng món cà phê trên toàn thế giới
ẩm thực 365
0 thích
11 món ăn nguy hiểm chết người rất được nhiều người ưa chuộng
ẩm thực 365
0 thích
Bí kíp "tối thượng" để chọn được hoa quả tươi ngon
ẩm thực 365
0 thích
Ăn gì để chống lại chứng phù nề?
ẩm thực 365
0 thích
Bật mí 10 món thực phẩm ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả nhất
ẩm thực 365
0 thích
Tuyệt đối không nên để những món ăn này qua đêm nhé
ẩm thực 365
1 thích
Bình luận