Cà ri gà cay ấm
Chuẩn bị nguyên liệu:
2 củ hành tây, thái nhỏ
Vài nhánh tỏi, băm nhỏ
1 thìa bột cà ri
2 thìa đường đỏ
200 ml nước dùng gà
2 thìa xì dầu hoặc nước mắm
600 gr thịt gà thái miếng
3 thìa bột mỳ hoặc bột ngô
Cách thức chế biến:
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành vào xào trong 2 phút.
Cho bột cà ri vào chảo hành đảo thêm 30 giây. Nêm xì dầu, gia vị, đường và cho nước dùng gà vào đun sôi
Cho thịt gà vào tẩm bột và rán qua.
Khi bên ngoài gà đã chín tới thì cho gà vào chảo hành cà ri đã đun.
Thêm nước. Đun sôi rồi nhỏ lửa đun cho đến khi nồi cà ri sánh lại là đượ
Múc thịt gà ra bát, ăn nóng với cơm
Thêm hành lá và ớt tươi, ăn kèm sữa chua không đường nếu bạn thích
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
10 mẹo nhà bếp siêu đơn giản mà cực kỳ công hiệu
ẩm thực 365
0 thích
Các thần dược giảm cân không thể vắng mặt trong bữa ăn
ẩm thực 365
0 thích
Tiệc Finger Food - những mẫu bánh thường sử dụng
ẩm thực 365
0 thích
Ngũ cốc và những công dụng tuyệt vời mà bạn chưa biết
ẩm thực 365
0 thích
Ăn gì để giảm rụng tóc hiệu quả nhất?
ẩm thực 365
0 thích
Những loại thực phẩm cần tránh xa trước mỗi tối để có giấc ngủ ngon
ẩm thực 365
0 thích
Sáng ngủ dậy nên uống gì để đảm bảo sức khỏe một cách tốt nhất?
ẩm thực 365
0 thích
Điểm danh 5 món ngọt gây nghiện nhất của nước Đức
ẩm thực 365
0 thích
Người Nhật Bản ăn gì vào đêm Trung thu?
ẩm thực 365
1 thích
Bánh Trung thu nên ăn cùng thực phẩm gì mới là “đúng chuẩn”?
ẩm thực 365
0 thích
Bình luận