Cà ri gà cay ấm

2 củ hành tây, thái nhỏ
Vài nhánh tỏi, băm nhỏ
1 thìa bột cà ri
2 thìa đường đỏ
200 ml nước dùng gà
2 thìa xì dầu hoặc nước mắm
600 gr thịt gà thái miếng
3 thìa bột mỳ hoặc bột ngô

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành vào xào trong 2 phút.
Cho bột cà ri vào chảo hành đảo thêm 30 giây. Nêm xì dầu, gia vị, đường và cho nước dùng gà vào đun sôi
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Bình luận