Phi - lê cá hồng xốt kiwi

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách thức chế biến:

Phi lê cá rửa sạch, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, tiêu tỏi băm, 2 thìa cà phê nước thơm trong 15 phút. Kiwi rửa sạch, cắt hạt lựu. Nướng cá trên than hồng cho vàng 2 mặt. Cá chín cho ra đĩa để riêng.

Phi thơm tỏi băm, cho kiwi vào xào nhanh tay. Cho nước cốt thơm còn lại vào, nêm hạt nêm, đường cho vừa ăn. Trút xốt kiwi lên cá. Dùng nóng với cơm