Thực đơn cho mọi người dịp nghỉ lễ

1. Lẩu măng chua riêu cua

Nguyên liệu:

• 800 g cua đồng hoặc có thể dùng ghẹ để thay thế
• 400 g măng chua
• Cà chua, dọc mùng, đậu bắp
• Hành lá, mùi tàu, hành khô
• Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh, ớt quả
• 1-2 quả me chua hoặc dấm bỗng
• Rau ăn kèm: rau muống, cải bẹ xanh
• Đậu phụ non hay đậu phụ rán, bún
• Bạn có thể thêm chả cua tùy theo sở thích của bạn.

2. Nộm cùi dưa hấu giòn mát

Nguyên liệu:

• Cùi của 1/4 quả dưa hấu
• 200 g tôm
• 1 củ cà rốt nhỏ
• Nước mắm, ớt qủa, đường, tỏi, muối, giấm, chanh
• Lạc rang
• Rau thơm, rau răm.

3. Công thức phô mai que siêu dễ

Nguyên liệu:

• 200 g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)
• 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị
• 3 lòng đỏ trứng gà
• 1/2 bát con bột chiên xù
• Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)
• Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo ngoisao