YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Mê ly món ngon từ dạ dày

Thứ Hai, 06/05/2013 12:07

2,278 xem

0 Bình luận

(0)

0

Dạy dày giòn giòn, tuy khâu làm sạch hơi mất thời gian nhưng ăn ngon cũng bõ công lắm. Bạn thử làm nhé!

1. Dạ dày khìa nước dừa

Nguyên liệu:

  • 1 cái dạ dày
  • Muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, giấm
  • 1 quả dừa tươi
  • Xì dầu, ớt quả, cà chua, bánh mỳ ăn kèm.

2. Nộm dạ dày thập cẩm

Nguyên liệu:

  • 1 cái dạ dày lợn nhỏ tầm 300 g
  • 1 quả khế chua
  • 1 củ cà rốt
  • 1 nhánh sả
  • Nửa củ hành tây
  • Ớt bột, muối, đường, hạt nêm, rau răm, rau mùi, ớt quả, nước mắm
  • Dấm, lạc rang vàng.

3. Nộm dạ dày và dưa leo

Nguyên liệu:

  • 1 cái dạ dày lợn nhỏ (300 g)
  • 1 quả dưa leo
  • Nửa củ hành tây màu tím hay màu trắng
  • Ớt, rau răm, rau mùi, tỏi, nước mắm, đường, muối
  • Chanh và giấm
  • Lạc rang.

4. Dạ dày và lưỡi lợn trộn dưa cải chua

Nguyên liệu:

  • 1 cái lưỡi lợn nhỏ
  • 1 cái dạ dày nhỏ
  • 200 g dưa cải chua chỉ lấy phần cọng, bỏ phần lá
  • Giấm, muối, nước mắm, đường
  • 1 thìa nhỏ ớt sa tế hay ớt bột
  • Nửa củ hành tây
  • Lạc rang chín, rau mùi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo ngoisao

Danh mục bài viết Tư vấn thực đơn

Đang tải dữ liệu loading