Các món canh chua ngon

Thứ Ba, 07/05/2013 04:43

11,343 xem

0 Bình luận

(0)

4832

Canh chua là lựa chọn hàng đầu của người Việt Nam khi mùa hè tới. Mâm cơm gia đình có thể thiếu món này, món kia nhưng món canh chua dường như luôn hiện diện. Canh chua được biến tấu dưới nhiều dạng thức khác nhau, được biến tấu với nhiều nguyên liệu và hương vị riêng. Có rất nhiều món canh chua khác nhau trong ẩm thực Việt.

 

 

Canh chua – món ngon đượm hồn xứ Việt

Canh chua – món ngon đượm hồn xứ Việt

Canh chua dường như là món ngon quen thuộc đối với người Việt Nam. Ở xứ sở mà cái nắng sưởi ươm những cánh đồng nhưng cũng vắt kiệt những giọt mồ...

 

3 món canh chua ngày hè

3 món canh chua ngày hè

Những cái nắng oi nồng của mùa hè khiến cho bữa cơm gia đình bớt đi phần hấp dẫn. Vì thế, để mọi người cảm thấy ngon miệng và "trôi cơm"...

 

Cá bánh lái nấu canh chua

Cá bánh lái nấu canh chua

Cá bánh lái hay có tên gọi khác là cá mặt trăng, cá lưỡi búa, thân dẹt to khoảng bằng bàn tay người lớn. Thịt cá có màu trắng, săn chắc, khi ăn có vị...

 

2 món canh chua cho ngày oi bức

2 món canh chua cho ngày oi bức

Hơi cầu kì một chút trong công đoạn lựa chọn nguyên liệu và chế biến nhưng những món canh ngon như thế này sẽ giúp cho bữa cơm chiều thêm hấp dẫn.

 

Canh chua cá dẩu

Canh chua cá dẩu

Cá dẩu sống chủ yếu ở các đầm nước lợ, có thân hình tròn cỡ bằng ngón tay trỏ và dài khoảng 10 cm. Miệng cá dẩu nhỏ, dài (khoảng 4 cm), trên đầu...

 

Tuyệt cú mèo canh chua lưỡi búa

Tuyệt cú mèo canh chua lưỡi búa

Chua chua, ngọt ngọt, canh chua bánh lái là món ngon yêu thích của nhiều người. Cá lưỡi búa đậm hương vị biển nấu với dứa thơm thơm cùng cà chua, hành...

 

Trái giấm nấu canh chua

Trái giấm nấu canh chua

Cây giấm, còn gọi bụp giấm hay cẩm thanh là loại cây hoang dại mọc khắp nơi ở đồng bằng sông Cửu Long.

 

Canh chua Nam Bộ đậm đà hương quê

Canh chua Nam Bộ đậm đà hương quê

Hiếm có món ăn nào gắn bó với hương quê, với tình cảm dân tộc như món canh chua Nam Bộ. Nhà văn Sơn Nam cho rằng, món canh chua miền Nam vừa hào phóng vừa...

 

Canh chua bông súng cá sặc đậm đà hương quê

Canh chua bông súng cá sặc đậm đà hương quê

Canh chua bông súng cá sặc là món ăn gắn liền với tuổi thơ tôi trong mùa nước nổi. Mỗi khi nước lũ tràn về, hoa súng nở đầy đồng cũng là lúc chúng tôi...

 

Canh chua cá luối

Canh chua cá luối

Cá luối thân dẹp, cỡ bằng ngón tay, tựa cá lòng tong hay cá linh ở Nam bộ. Những ngày đầu mùa mưa, cá này xuất hiện nhiều trên các khúc sông miền Trung....

 

Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon

Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon

Bạn đã bao giờ thử nấu món lẩu canh chua tại nhà chưa? Hãy cùng Amthuc365.vn sưu tầm một số bí quyết để có món ăn ngon miệng này nhé!

 

Canh chua lá gai

Canh chua lá gai

Miệng đang khô đắng nhạt nhẽo, đôi khi không muốn bưng chén cơm lên nhưng chỉ cần húp một chén canh chua lá gai sẽ thấy ngon miệng liền. Canh chua lá gai còn...

 

Món ngon dân dã: Canh chua me đất

Món ngon dân dã: Canh chua me đất

Chua me đất được chế biến thành món ngon dẫn dã có tác dụng thanh mát, giải nhiệt ngày hè. Món ngon dễ làm từ me đất có thể kể đến như chua me đất nấu canh...

 

Cảm nhận hương vị món Canh chua khô đầu cá tra

Cảm nhận hương vị món Canh chua khô đầu cá tra

Tiết trời nắng nóng hay chán ăn do dự tiệc nhiều thịt, cá đến ngán ngược, chỉ cần húp miếng canh chua là lạ với vị cá khô nấu mềm hơi măn mẳn với...

 

 

Canh Chua Cua Nấu Măng

Canh Chua Cua Nấu Măng 

Đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp cho thời tiết nắng nóng.

 

 

 

 

Cách nấu Canh chua đậu rồng, tôm

Cách nấu Canh chua đậu rồng, tôm

Món canh chua thanh mát hẳn ai cũng thích trong hè này rồi. Trổ tài với món canh chua đậu rồng nấu tôm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nào!

 

Hướng dẫn chế biến món canh chua với dâu tây

Hướng dẫn chế biến món canh chua với dâu tây

Ngày hè nón nực bạn được thưởng thức bát canh chua thì còn gì bằng,nay lại được kết hợp với cả dâu tây làm cho bát canh càng thơm ngon hơn.

 

Thịt gà, ngó sen nấu canh chua thơm phức

Thịt gà, ngó sen nấu canh chua thơm phức

Ngó sen nấu canh chua thịt gà là món lạ và ngon, nếu đã thưởng thức chắc bạn sẽ khó quên. Món này ăn kèm với bún và chấm với nước mắm nguyên chất ngon.

 

Hướng dẫn nấu món canh chua bông điên điển

Hướng dẫn nấu món canh chua bông điên điển

Mâm cơm mùa hè có bát canh ngon cũng phần nào xua tan sự mệt mỏi do nắng nóng.

 

Bí quyết làm món canh chua hoa chuối ngon, bổ, rẻ

Bí quyết làm món canh chua hoa chuối ngon, bổ, rẻ

Hoa chuối thường thấy ở trong những món ăn của thôn quê. Nay là món ăn được ưa chuộng của người thành phố bởi món ăn từ hoa chuối ngon mà không ngán...

 

Cách làm món canh chua tôm bắp chuối

Cách làm món canh chua tôm bắp chuối

Món ngon nghe tên đã hấp dẫn. Bữa cơm của bạn sẽ ngon miệng hơn nếu ngay hôm nay bạn vào bếp cùng amthuc365.vn

 

Món canh ngày tết: Canh chua tôm nõn

Món canh ngày tết: Canh chua tôm nõn

Ngày thường món canh đã không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày chứ đừng nói là ngày tết. Hãy làm món canh chua tôm nõn ngon chua ngày tết nào.

 

Các món canh chua ngon

Các món canh chua ngon

Bữa ăn có thêm món canh chua sẽ hao cơm rất nhanh, canh chua làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn và giảm độ ngấy cho những món xào

 

Canh chua cá cóc - món ăn ngon tuyệt

Canh chua cá cóc - món ăn ngon tuyệt

Những ai đã từng thưởng thức món canh chua cá bông lau, cá chẻm, cá ba sa… nếu có dịp khám phá thêm món canh chua cá cóc nhất định sẽ phải trầm trồ khen...

 

Thưởng thức canh chua cá lóc giữa miệt vườn Cần Thơ

 Thưởng thức canh chua cá lóc giữa miệt vườn Cần Thơ

Cá dưới ao, rau trong vườn, cho tất cả vào nấu thành canh, vậy là có món canh chua lai rai. Món ăn miền tây cũng đơn giản như chính con người nơi đây vậy!

 

Khế - gia vị để nấu canh chua

Khế - gia vị để nấu canh chua

Khế là một loài cây thuộc họ Oxalidaceae, có nguồn gốc từ Sri Lanka và được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á.

 

Lá giang khoái khẩu của món canh chua

Lá giang khoái khẩu của món canh chua

Cây lá giang, hay giang chua, dây giang còn gọi là dây đực (danh pháp khoa học: Aganonerion polymorphum), là một loài cây thuộc họ La bố ma (Apocynaceae).

 

Canh chua cá hồi lạ miệng và bổ dưỡng

Canh chua cá hồi lạ miệng và bổ dưỡng

Mùa hè không gì tuyệt bằng sau giờ làm được về nhà xì xụp bên bát canh chua bốc khói thơm ngào ngạt của vợ.

 

Canh chua lươn & sườn kho

Canh chua lươn & sườn kho

Canh chua và món kho đều là những món ngon dễ làm được nhiều người sử dụng để chế biến món ngon cho thực đơn của gia đình. Amthuc365.vn xin chia sẻ cách...

Danh mục bài viết Món ngon Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading