Bánh cookies tươi mới cho cả nhà

Nguyên liệu:

• 150 g bột mì + 5 g baking soda
• 100 g đường
• 113 g bơ
• 30 g bột ca cao + 5 g muối
• 1 quả trứng
• 125 ml sữa tươi
• 5 ml vani
• 12 viên kẹo dẻo marshmallow
• 500 g đường
• 60 g bơ đun chảy
• 63 g bột ca cao
• 63 ml sữa
• 2 ml vani.

Cách làm:

• Đầu tiên, để làm phần bánh cookies, bạn cho bột mì, bột cacao, baking soda và muối vào với nhau.
• Đánh đều bơ và đường cho đến khi thật đều và hơi xốp.
• Thêm trứng, sữa và vani vào hỗn hợp bơ đường này.
• Thêm các nguyên liệu ở bước 1, sau đó trộn đều lên.
• Lót khay nướng bằng giấy nến, dùng muỗng xúc kem xúc từng phần bột nhỏ cho lên khay, mỗi phần cách nhau khoảng 5cm.
• Làm nóng lò ở 180 độ trong 10 phút, sau đó cho khay bánh vào nướng trong 10 đến 12 phút.
• Lấy bánh ra khỏi lò, ấn các viên kẹo dẻo marshmallow vào giữa mặt bánh.
• Cho khay bánh vào lò trong 2 phút, sau đó lấy ra rồi để nguội.
• Để làm phần sốt chocolate, bạn trộn đường, bơ, bột cacao, sữa tươi và vani vào với nhau cho đến khi thành hỗn hợp đặc sánh.
• Rưới sốt lên mặt bánh để che phủ phần marshmallow.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Kênh 14