Bàn ăn thông minh nhập khẩu 3 trong 1

Satsuma-age

Thứ Tư, 15/05/2013 02:55

2,950 xem

0 Bình luận

(0)

3102

Satsuma-age thực chất là cá viên rán. Hòa trộn trong đó là những loại cây lá đậm chất Nhật Bản, làm nên hương vị độc đáo cho món ngon này. Đó là sự kết hợp đậm đà màu sắc Nhật Bản giữa cá với rễ cây ngưu bàng, nấm shiitake và hành tây.

Satsuma-age là món ngon điểm xuyết trong ẩm thực Nhật Bản muôn màu. Món ngon này dễ ăn bởi độ mềm và hương thơm hấp dẫn của nó.

Satsuma-age là những miếng cá được xay nhỏ rồi đem rán tới độ vàng ươm. Những viên thịt cá tròn xoe có thể được tạo nên từ rất nhiều loại thực vật khác nhau. Đó có thể là từ rễ cây ngưu bàng, những cây nấm shiitake băm vụn hay những lát hành tây mỗi khi rán lên đều thơm phức…

Quán Bar Ippo ở Ebisu chính là nơi không chỉ chế biến món Satsuma-age theo phong cách “độc nhất vô nhị”, thêm vào đó, họ còn phục vụ những chai rượu sake uống kèm với Satsuma-age ngon tuyệt cú mèo. 

Theo IO

Danh mục bài viết Món ngon Á

Đang tải dữ liệu loading