YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cuối tuần làm xôi sườn hành hoa dẻo thơm với nồi cơm điện

Thứ Bảy, 01/06/2013 10:23

1,827 xem

0 Bình luận

(0)

0

Xôi sườn ngon tuyệt chỉ với nồi cơm điện thật đơn giản, dễ làm lại hấp dẫn. Hãy thử đổi món với nồi cơm điện có sẵn trong nhà nào!

Mách bạn cách đồ xôi sườn cực tiện lợi bằng nồi cơm điện mà vẫn ngon nhé!

Nguyên liệu:

- 500g sườn
- 250g gạo nếp
- 1 lá sen lớn 
- 1 lát gừng 
- 15ml xì dầu
- 15ml dầu hào 
- 15ml rượu trắng
- 5g đường 
- 3g tiêu 
- Một ít muối và hành lá

Thực hiện

Bước 1:
- Cắt nhỏ sườn ra và ngâm nước trong 1 tiếng và cứ sau khoảng 20 phút bạn thay nước 1 lần để sườn thật sạch nhé!
Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 1
Bước 2:
- Vớt sườn ra, để ráo nước. Cho gừng băm, xì dầu, dầu hào, rượu trắng, muối, đường và tiêu vào trộn đều rồi để ướp trong khoảng từ 1-2 giờ.
Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 2

Bước 3:
- Ngâm trước gạo nếp trong nước khoảng 6 giờ đồng hồ, sau đó bạn để ráo rồi rắc ít muối vào.
Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 3

Bước 4:
- Nếu dùng lá sen khô thì bạn cần ngâm lá qua đêm rồi lót phía dưới vỉ hấp.

Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 4

Bước 5:
- Cho một lớp gạo mỏng vào, sau đó là sườn, lăn đều cho sườn được phủ đầy gạo, cuối cùng cho phần gạo còn lại vào hết.

Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 5

Bước 6:
- Chuẩn bị sẵn khoảng nửa nồi nước, sau đó vỉ hấp lên, bật nút nấu. Các bạn cần cắm nồi cho tới khi thấy gạo và sườn đều chín là được, sẽ mất khoảng 1 tiếng.

Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 6

Món ngon xôi sườn thơm dẻo đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó!

Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 7

Nếu muốn sườn thật ngấm gia vị, bạn có thể ướp qua đêm nhé!

Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 8

Có một mẻ xôi sườn này để ăn sáng thì tuyệt quá nhỉ!

Đồ xôi sườn dẻo ngon chỉ với nồi cơm điện 9

Nhất là món xôi này còn không khó làm nữa cơ!
Theo KTGD

Danh mục bài viết Khéo tay hay làm

Đang tải dữ liệu loading