Biến tấu với bánh mì

1. Bánh mỳ thịt bò nướng

Nguyên liệu:

• 500 g thịt bò (bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ)
• 1 thìa canh sả băm
• Tương đen (loại dùng để ăn kèm với phở)
• Muối, dầu hào, mật ong, đường, hạt tiêu, tỏi, dầu ăn dầu mè, hạt nêm, giấm
• Dưa leo, cà rốt, rau mùi ớt ăn kèm với thịt
• Bánh mỳ, tương ớt.

2. Bánh mỳ cà phê kiểu Mexico thơm ngon

Nguyên liệu:

• Phần bánh mỳ: 500 g bột làm bánh mỳ, 1 thìa nhỏ men nở, 60 g đường cát trắng, nửa thìa nhỏ muối, 60 ml nước ấm hay sữa tươi, 2 quả trứng gà, 40 g bơ và 1 thìa canh sữa bột
• Phần nhân bên trong bánh: 100 g bơ, 60 g đường xay mịn hoặc đường cát trắng
• Phần cà phê trên bề mặt: 50 g bơ không muối, 50 g bột mỳ, 30 g đường cát, 1 quả trứng gà, 30 ml sữa tươi, 1 gói cà phê hòa tan 5 g hoặc 2 thìa nhỏ cà phê đậm đặc pha phin.

3. Bánh mỳ gà

Nguyên liệu:

• Gà nướng, sốt mayonnaise, bánh mỳ
• Gia vị, dầu ăn, hạt tiêu.

4. Bánh mỳ ốc quế nhân kem

Nguyên liệu:

• 500 g bột mỳ
• 200 ml sữa tươi không đường
• 2 quả trứng gà
• 1 thìa nhỏ muối
• 100 g đường cát trắng
• 50 g bơ nhạt
• 1,5 thìa nhỏ men làm bánh mỳ, có thể mua tại các cửa hiệu bán đồ làm bánh hay ở tiệm bán bánh mỳ
• Phần nhân kem: 350 ml sữa tươi không đường, 3 lòng đỏ trứng, 70 g đường cát trắng, 1/4 bát con bột năng hoặc bột mỳ, nửa thìa nhỏ muối, 1 ống va ni
• Khuôn làm bánh ốc quế hay giấy nhôm nướng bánh để làm khuôn.

5. Bánh mỳ nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

• 1 - 2 ổ bánh mỳ nhỏ
• 30 g bơ không muối
• 1 củ tỏi nhỏ bóc vỏ
• Ít nhánh rau mùi
• 1 thìa nhỏ muối
• Nửa thìa nhỏ đường.

Chúc bạn thành công với những món ngon này nhé!

Theo Ngôi sao