YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Biến tấu với bánh mì

Thứ Ba, 04/06/2013 08:35

2,394 xem

0 Bình luận

(0)

0

Bánh mì là nguyên liệu quen thuộc. Chỉ cần biến tấu và chút sáng tạo là bạn đã có món bánh mì cực ngon rồi đấy!

1. Bánh mỳ thịt bò nướng

Nguyên liệu:


  • 500 g thịt bò (bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ)
  • 1 thìa canh sả băm
  • Tương đen (loại dùng để ăn kèm với phở)
  • Muối, dầu hào, mật ong, đường, hạt tiêu, tỏi, dầu ăn dầu mè, hạt nêm, giấm
  • Dưa leo, cà rốt, rau mùi ớt ăn kèm với thịt
  • Bánh mỳ, tương ớt.

2. Bánh mỳ cà phê kiểu Mexico thơm ngon

Nguyên liệu:


  • Phần bánh mỳ: 500 g bột làm bánh mỳ, 1 thìa nhỏ men nở, 60 g đường cát trắng, nửa thìa nhỏ muối, 60 ml nước ấm hay sữa tươi, 2 quả trứng gà, 40 g bơ và 1 thìa canh sữa bột
  • Phần nhân bên trong bánh: 100 g bơ, 60 g đường xay mịn hoặc đường cát trắng
  • Phần cà phê trên bề mặt: 50 g bơ không muối, 50 g bột mỳ, 30 g đường cát, 1 quả trứng gà, 30 ml sữa tươi, 1 gói cà phê hòa tan 5 g hoặc 2 thìa nhỏ cà phê đậm đặc pha phin.

3. Bánh mỳ gà

Nguyên liệu:


  • Gà nướng, sốt mayonnaise, bánh mỳ
  • Gia vị, dầu ăn, hạt tiêu.

4. Bánh mỳ ốc quế nhân kem

Nguyên liệu:


  • 500 g bột mỳ
  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 2 quả trứng gà
  • 1 thìa nhỏ muối
  • 100 g đường cát trắng
  • 50 g bơ nhạt
  • 1,5 thìa nhỏ men làm bánh mỳ, có thể mua tại các cửa hiệu bán đồ làm bánh hay ở tiệm bán bánh mỳ
  • Phần nhân kem: 350 ml sữa tươi không đường, 3 lòng đỏ trứng, 70 g đường cát trắng, 1/4 bát con bột năng hoặc bột mỳ, nửa thìa nhỏ muối, 1 ống va ni
  • Khuôn làm bánh ốc quế hay giấy nhôm nướng bánh để làm khuôn.

5. Bánh mỳ nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

  • 1 - 2 ổ bánh mỳ nhỏ
  • 30 g bơ không muối
  • 1 củ tỏi nhỏ bóc vỏ
  • Ít nhánh rau mùi
  • 1 thìa nhỏ muối
  • Nửa thìa nhỏ đường.

Chúc bạn thành công với những món ngon này nhé!

Theo Ngôi sao

Danh mục bài viết Tư vấn thực đơn

Đang tải dữ liệu loading