Biến tấu món bò cuốn cực lạ

Món ngon này không cần nước chấm. Bạn có thể thử món mới này cho gia đình vào những ngày mưa, sau giờ làm, giờ học để gia đình có một trải nghiệm ẩm thực thú vị bên nhau.

Nguyên liệu:

Dầu ăn

Thịt bò nạc 200g

Phở cuốn

2 chén rau diếp thái nhỏ

2 quả cà chua thái lát

1 trái ớt đỏ, bỏ hạt, xắt lát mỏng

1 củ cà rốt, gọt vỏ, thái chỉ

1 muỗng canh tương ớt ngọt

Cách làm:

Bước 1: Cho dầu vào chảo cho nóng lên, cho thịt bò thái nhỏ vào xào vừa chín tới, ướp gia vị vừa ăn. Khi được múc thịt bò ra bát.

Bước 2: Cuốn phở: cho thịt bò, rau diếp, cà chua, ớt, cà rốt, tương ớt ngọt vào lát phở rồi cuốn chặt tay. Ăn ngay không cần chấm.

Amthuc365 - soạn dịch