Phố "cua giã" ở Hà Nội
Với những ai ở Hà Nội thích ăn cua giã hơn cua xay thì bạn có thể tìm đến phố Yên Thái.
Hà Nội có cả một khúc phố Yên Thái vừa bán cua đồng vừa giã cối cho những vị khách có quan điểm ẩm thực “bảo thủ” thời cơ giới hoá, thích cua giã tay hơn cua xay. Cua đồng 12.000 đồng/lạng, cua giã 22.000 đồng/lạng.
Riêu cua là món ngon khiến rất nhiều gia đình mê mẩn. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích cua xay. Cua giã có cái ngon rất riêng. Trong đời sống ẩm thực Hà Thành, vẫn có những người cầu kỳ như vậy. Bởi thế mà Yên Thái là con phố được nhiều người sành ăn tìm tới.
Theo 24h
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Bình luận