Rau củ xào đậu phụ cho bữa cơm thanh nhã
Để bữa ăn thêm phần đẹp mắt, một món rau củ xào kết hợp nhiều loại nguyên liệu sẽ là một gợi ý hay cho bạn. Bạn có thể thêm cả đậu phụ rán vào để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!
Cách làm món rau củ xào đậu phụ:
- Đầu tiên, bạn sơ chế các loại rau củ: ngâm rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ, chiên vàng rồi để riêng.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho một ít tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà rốt và đậu que vào xào trước. Đến khi cà rốt và đậu hơi mềm, bạn cho tiếp ớt chuông vào. Sau đó, cho cải thảo và cải thìa vào đảo đều cho đến khi tất cả các loại rau củ chín hẳn.
- Cho đậu phụ vào đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi bày ra đĩa.
- Đầu tiên, bạn sơ chế các loại rau củ: ngâm rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ, chiên vàng rồi để riêng.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho một ít tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà rốt và đậu que vào xào trước. Đến khi cà rốt và đậu hơi mềm, bạn cho tiếp ớt chuông vào. Sau đó, cho cải thảo và cải thìa vào đảo đều cho đến khi tất cả các loại rau củ chín hẳn.
- Cho đậu phụ vào đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi bày ra đĩa.
Theo Trí Thức Trẻ
Danh mục bài viết Món ngon Việt Nam
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2973 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
2864 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
4528 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
2338 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
3955 thích
Bình luận