Menu đủ chất khiến ai cũng phải thèm
MÓN THỊT:
Trong một ngày bận rộn, món sườn cốt lết ướp sốt thơm lừng sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Bạn có thể rán hoặc nướng sườn lên, sử dụng thêm nhiều loại gia vị khác để phần sốt ướp được ngon hơn nhé!

- Đập sườn bằng búa đập thịt để miếng sườn được mềm. Ướp sườn với sốt ướp thịt (có thể dùng sốt Worchestershire, ngũ vị hương hoặc mật ong đều ngon) trong 20-30 phút để sườn ngấm thịt.
- Trong chảo dầu nóng, bạn lần lượt cho từng miếng sườn vào. Rán đến khi sườn nâu đều cả 2 mặt là được.
MÓN RAU:
Một đĩa rau trộn thập cẩm không chỉ ngon mắt ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cả nhà đấy!

- Sơ chế các loại rau củ, cắt thành miếng vừa ăn.
- Trong chảo dầu nóng, cho một ít dầu hào vào, sau đó thêm đậu que, súp lơ và cà rốt vào xào. Khi rau đã hơi chín, bạn cho cải thảo vào đảo đều lên, cuối cùng thêm một ít nước bột ngô vào, xào đến khi nước sánh lại và rau củ chín hẳn là được.
MÓN CANH:
Canh dưa chua nấu sườn không chỉ dễ nấu mà còn rất dậy vị và không tốn công đi chợ nữa đấy!

- Sơ chế sườn cho sạch rồi đem ninh mềm.
Danh mục bài viết Món ngon Việt Nam
Bình luận