Làm đồ chua ăn kèm ngon miệng

Nguyên liệu:

+ 1 củ cà rốt to, gọt sạch vỏ  

+ 1 củ cải trắng, gọt sạch vỏ

+ ½ muỗng canh muối

+ ½ cup (100g) đường

+ 1 cup (240ml) dấm gạo

Dụng cụ: Lọ thuỷ tinh 1l có nắp đậy kín để trữ được lâu hơn trong tủ lạnh.

Cách làm:

- Sau khi cắt sợi cà rốt và củ cải, trộn 2 loại củ với nhau.

- Sau 5 phút, vắt bớt nước trong củ ra.

- Cho vào lọ và đổ nước dấm đường vào phủ ngập rau. Sau 1 tiếng là có thể ăn được.

- Hoặc cho vào tủ lạnh trữ ăn dần dần trong vòng 1 tháng vẫn ngon.

Theo Gocbep.com