Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

Thứ Năm, 14/11/2013 12:00

3,026 xem

0 Bình luận

(0)

3397

Xôi lạc là món ăn sáng ngon dễ làm, với cách đồ xôi lạc này bạn có thể ăn kèm cùng muối vừng hay đơn giản chút hành phi cũng ngon lắm rồi.

 

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 2
 Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 3

Để đồ xôi lạc ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500gr gạo nếp

150gr lạc sống để đồ cùng xôi

100g lạc sống + 50g vừng để làm muối vừng

Chút muối.


Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 4

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 5

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 6

Gạo nếp ngâm ít nhất 3 tiếng.


 Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 7

Lạc ngâm sơ khoảng 20 phút.


Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 8

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 9

Rửa sạch lạc, cho vào nồi luộc đến khi lạc chín mềm.


 Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 10

Đổ lạc ra rổ cho thật ráo nước.


Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 11

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 12

Gạo nếp vo sạch, trộn với ít muối.


 Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 13

Cho lạc vào trộn đều cùng nếp.


Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 14

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 15

Bắc nồi hấp lên đổ nếp và đậu vào hấp.

Khi xôi chín tới, rưới vào xôi ít dầu hành, đảo nhẹ nhàng.


Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 16

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 17

Làm muối vừng: ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng vừng, 2 muỗng lạc.


 Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 18

Chiên vàng vừng, lạc và muối sau đó giã nhuyễn.


Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 19

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 20

Xôi nóng chín tới ăn kèm muối vùng rất ngon, nhất là trong những ngày tiết trời se lạnh.


Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 21

Xôi lạc là món ăn sáng ngon, dễ làm, có thể ăn kèm cùng muối vừng. Nếu không có thời gian làm muối vừng thì chỉ cần ít hành phi cũng làm món ăn thêm hấp dẫn. Với cách đồ xôi lạc này, bạn có thể yên tâm về một món xôi lạc dẻo thơm với những hạt lạc mềm bùi đậm đà, ăn tới đâu là thấy ngon tới đó!

Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng 22

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

TTTr

Danh mục bài viết Miền Bắc

Đang tải dữ liệu loading