Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông

Thứ Ba, 17/12/2013 09:45

1,812 xem

0 Bình luận

(0)

2578

Để xua tan cái lạnh giá của mùa đông, bạn hãy trổ tài làm món bánh rán mặn đãi cả nhà nhé!

Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê món này cho mà xem. Cùng trổ tài nào.

Nguyên liệu:

200gr bột nếp

10gr bột gạo tẻ

200gr thịt băm

1 củ cà rốt

1 ít mộc nhĩ

1 ít bún tàu

Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu


Cách làm:

Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 5

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 1

Cà rốt thái hạt nhỏ.


Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 7

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 2

Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ.


Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 9

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 3

Bún tàu ngâm nở cắt khoanh nhỏ.

Trộn đều tất cả với thịt, nêm vào thịt 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, tiêu.


Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 11

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 4

Vo thịt thành từng viên nhỏ.


Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 13

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 5

Bột nếp và bột gạo tẻ trộn chung, cho nước ấm vào từ từ và nhồi cho mịn.


Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 15

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 6

Lấy bột ra ngắt từng viên dàn mỏng cho nhân vào.


Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 17

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 7

Chú ý bao thật kín nhân.


Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm 19

Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 9

Chiên trong dầu nhỏ lửa để bánh có thể chín cả trong lẫn ngoài.


 Bánh rán mặn nóng hổi cho mùa đông - 10

Bánh chín bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Bạn có thể ăn bánh rán mặn kèm rau xà lách, chấm với nước mắm chua cay. Cầu kì hơn bạn làm thêm chút dưa góp với su hào, cà rốt hoặc đu đủ xanh ăn cùng thì còn ngon hơn nữa. Tùy theo sở thích và quỹ thời gian của mình mà bạn lựa chọn cách thưởng thức bánh rán mặn phù hợp nhé!
Theo afamily

Danh mục bài viết Khéo tay hay làm

Đang tải dữ liệu loading