Lạ miệng với nước dừa quất

Bước 1:

- Dừa tươi mua về, đổ nước dừa ra bát lớn.

Bước 2:

- Quất rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước quất để riêng, phần vỏ bạn giữ nguyên để cho vào cốc nước dừa cho thơm.

Bước 3:

- Phần quả dừa sau khi bổ lấy nước, bạn dùng thìa múc phần cùi dừa non để riêng.

Bước 4:

- Cho cùi dừa, nước dừa vào cốc, thêm một ít muối và chế phần nước quất vào, vừa chế vừa dùng thìa khuấy đến khi phần nước dừa có vị chua vừa ý thì dừng. Cho phần vỏ quất đã vắt nước vào cốc nước dừa.

- Bạn có thể thêm đá viên vào cốc, thêm đường nếu nhạt.