YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Làm bánh ga-tô cam

Thứ Bảy, 01/03/2014 10:38

1,734 xem

0 Bình luận

(0)

0

Món bánh ga tô kiểu này còn được gọi là bánh bông lan hay bánh sponge cake. Bánh được làm rất đơn giản từ vài nguyên liệu như trứng, bột mì, đường.

Để bánh ngon và có độ ẩm, mềm hơn bạn có thể cho thêm nước cam hoặc chanh. Và món bánh dưới đây được thêm nước cam.

Nguyên liệu:

- 4 quả trứng

- 225g đường

- 135g bột mì

- 30ml nước cam

- 2,5ml tinh dầu cam

Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.

Cách làm:

Bước 1: Đánh đều trứng trong bát cho đến khi trứng có màu vàng sáng.

Bánh ga-tô cam

Bước 2: Từ từ rồi thêm đường vào, trộn tiếp.

Bánh ga-tô cam 1

Bước 3: Rây bột mì vào bát trứng.

Bánh ga-tô cam 2

Bước 4: Sau đó, trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bánh ga-tô cam 3

Bước 5: Thêm nước cam và tinh dầu cam vào, trộn đều.

Bánh ga-tô cam 4

Bước 6: Sau đó đổ hỗn hợp bột vào trong một khuôn dạng ống.

Bánh ga-tô cam 5

Bước 7: Nướng bánh ở nhiệt độ 350oF (180oC) trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bánh chín. Sau đó, cho bánh ra khỏi lò, nhẹ nhàng úp ngược khuôn ra giá cho bánh nguội.

Bánh ga-tô cam 6

Bánh ga-tô cam 7

Bạn có thể đặt thanh quế lên bánh cho thơm rồi dùng dao cắt bánh thành từng lát rồi thưởng thức cùng trà, sữa hoặc cà phê nhé!

Bánh ga-tô cam 8

Theo Eva

Danh mục bài viết Khéo tay hay làm

Đang tải dữ liệu loading