Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn

Thứ Hai, 31/03/2014 03:02

3,427 xem

0 Bình luận

(0)

3459 thích

Ẩm thực Hàn Quốc luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với giới trẻ. Món ăn đa sắc, đơn giản mà ngon miệng là điểm thu hút độc đáo của các món ăn Hàn.

Khắp Hà Nội có khá nhiều cửa hàng phục vụ đồ ăn Hàn từ bình dân đến sang trọng để đáp ứng nhu cầu thưởng thức ngày một đông đảo của mọi người. Nếu không có điều kiện tới các khu trung tâm; hoặc còn đang là sinh viên, mới đi làm hay đơn giản là tìm một địa chỉ món Hàn ngon miệng, giá cả phải chăng, Depplus sẽ “mách” bạn một quán Kimbap trên đường Trần Quốc Hoàn, khu Cầu Giấy.

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 1

Quán mở trên con đường rộng rất dễ tìm, bề ngoài không có nhiều điểm độc đáo song bước vào quán thấy khá khang trang và ấm cúng. Bàn ăn đặt thấp, từ chén đũa, các vật dụng trên bàn đều rất đặc trưng của một quán đồ ăn Hàn.Thực đơn quán cũng khá phong phú, nhiều lựa chọn. Quán có đủ cả các biến tấu của cơm cuộn Kimbap, cơm trộn Bibimbap, canh rong biển, canh kim chi, bánh gạo xào cay tokbokki, các loại mì trộn, miến trộn, lẩu, thịt nướng Hàn Quốc...

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 2

Kimchi ăn kèm phong phú

Trong các loại cơm cuộn, Kimbap chiên có lẽ được ưa chuộng hơn cả. Kimbap chiên khác biệt với kimbap thường ở lớp vỏ được thêm ngoài lớp rong biển làm từ bột mì, bột chiên xù, trứng...ôm trọn cuộn Kimbap rồi chiên qua dầu sôi. Thành phẩm là các miếng cơm cuộn tròn chắc lại vàng rộm vô cùng đẹp mắt. Kimbap chiên ở đây được chế biến khá khéo, lớp vỏ ngoài giòn rụm nhưng phần cơm bên trong vẫn mềm và dẻo khiến ăn nhiều cũng không ngấy ngán.

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 3

Kimbap chiên 35.000 đồng/đĩa

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 4

Vỏ ngoài giòn rụm, cơm bên trong vẫn mềm và dẻo

Cơm trộn Hàn Quốc cũng là món gần gũi, dễ ăn mà ngon miệng. Tô cơm mang lên có vẻ nhỏ nhưng hai người ăn cũng vẫn đủ no, lại vẫn còn rất nóng, nghe rõ tiếng cháy xèo xèo hấp dẫn.

Cơm trộn được làm khá đơn giản nhưng lại có thể kết hợp với nhiều thực phẩm đem lại hương vị và màu sắc bắt mắt. Trứng tráng non còn nguyên lòng đào sóng sánh, khi bắt đầu ăn mới được trộn cùng tương ớt Hàn Quốc, cơm, thịt, nấm xào, rau củ...Cơm mềm và dẻo, các nguyên liệu tẩm ướp vừa vặn trộn với nhau hợp vị và thơm lừng. Đôi lúc, bạn sẽ "đá" phải một miếng cháy cơm giòn giòn khá thú vị.

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 5

Cơm trộn đủ 2 người ăn no, giá 70.000 đồng

Ăn cơm mà thiếu canh có vẻ sẽ kém hấp dẫn. Ngoài canh rong biển ngon mát, bạn có thể gọi canh kim chi chua cay khá dễ ăn. Tô canh có hình dạng tương đương với tô cơm, cũng được phục vụ khi còn nóng hổi khiến mùi hương kim chi chua chua, thơm lừng đặc trưng phả lên ngay lập tức.

Kim chi nấu canh có vị chua vừa phải; đậu phụ béo ngậy, thịt ngọt mềm, cá khô giúp tăng rõ hương vị canh. Canh kim chi khá cay nên chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa khi thưởng thức.

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 6

Canh kim chi chua cay hấp dẫn giá 60.000 đồng

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 7

Một món ăn Hàn Quốc khác khiến nhiều bạn trẻ "mê mẩn" là tokbokki xào. Món bánh gạo Hàn Quốc có vị dẻo dai của gạo, xào cùng tương ớt, hành tây đậm đà. Khác với một vài cửa hàng xào cùng thịt hay chả, ở đây tokbokki được xào với ngao nên ngọt hơn hẳn. Mỗi đĩa còn có thêm nửa quả trứng luộc, rắc thêm vừng rang rất ngon mắt và hấp dẫn.

Thưởng thức kimbap ở phố Trần Quốc Hoàn 8

Tokbokki xào ngao, 45.000 đồng/đĩa

Quán còn khá nhiều món ăn độc đáo khác chờ bạn khám phá. Nếu có thời gian rảnh, hãy ghé thử quán ăn này và tự "chấm điểm" nhé.

Địa chỉ: Nhà hàng Kimbap Hàn Quốc - số 18 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy, Hà Nội.

The Depplus

Danh mục bài viết Lựa chọn nhà hàng