YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Những món bánh cho đêm Giáng Sinh

Thứ Năm, 04/12/2014 12:00

2,319 xem

0 Bình luận

(0)

0

Đêm Giáng Sinh không thể thiếu những món bánh ngon và hấp dẫn như bánh khúc cây, bánh gừng, Fruit cake, bánh quy sắc màu...

1. Bánh quy sắc màu

Bánh quy sắc màu với nhiều tông màu hấp dẫn hòa hợp với màu sắc của cây thông và những quả thông.

Bánh quy sắc màu

Nguyên liệu: 

  • quả trứng
  • 25ml sữa kem
  • 1 chén đường
  • 1 1/4 ly bơ nhạt, làm mềm
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
  • 2 chén bột mì
  • 25 giọt màu thực phẩm màu đỏ
  • 25 giọt màu thực phẩm màu xanh lá cây
  • 6 giọt màu thực phẩm vàng
  • Sô-cô-la, mật ong, bơ lạc

2. Bánh quy gừng

Bánh gừng có lẽ là loại bánh được trẻ con yêu thích hơn cả trong dịp Noel vì những hình dáng con vật, cây cối, hoa lá đáng yêu của chúng. Bánh không những để ăn mà còn có thể làm vật trang trí cho căn phòng thêm vui mắt.

Bánh gừng

Nguyên liệu:

Phần bánh quy gừng

- 1 thanh bơ, ở nhiệt độ phòng

- ½ chén đường nâu

- ¼ tách đường mật

- 1 muỗng canh bột quế

- 1 muỗng canh bột gừng

- 1 muỗng canh bột đinh hương

- 1 muỗng cà phê baking soda

- 2 chén bột mì

- 2 muỗng canh nước

Phần trang trí

- Một gói 900g đường bột

- ⅓ chén bột trứng đường (bột được làm từ lòng trắng trứng, đường, nước cốt chanh)

- ¾ chén nước

3.  Fruit cake  

Bánh Fruit cake là món bánh truyền thống của các gia đình người Mỹ và Châu Âu với nguyên liệu chính là bột mỳ và nho khô, nhân nhiều màu sắc đươc cuộn bên trong lớp vỏ bánh vàng mềm làm cho bàn ăn trong ngày giáng sinh trở lên bắt mắt hơn, đặc biệt bánh có mùi thơm của rượu.

Fruit cake

Nguyên liệu: 

  • 50g nho khô
  • 50g mứt đu đủ
  • 50g mứt dứa
  • 50g mứt khế
  • 50g canberry khô 
  • 150g bơ mềm
  • 30g dầu cam (có thể dùng dầu thường pha chút bột cam)
  • 50ml rượu rhum
  • 100ml nước cam vắt
  • 100g đường
  • 2 quả trứng
  • 1 thìa bột nở
  • 1 thìa vani

4. Bánh khúc cây

Bánh khúc cây (còn gọi là Buche de Noel) đã rất quen thuộc với người Việt mỗi khi giáng sinh về, hòa cùng màu sắc sinh động của cây thông, chiếc bánh chắc hẳn sẽ làm các bé thích thú.

Bánh khúc cây

Nguyên liệu:

- Trứng: 400gr

- Đường: 200gr

- Bột mì: 200gr

- Sữa tươi: 100gr

- Dầu ăn: 50gr

 - Bột nổi: 2gr

5. Làm ông già Noel bằng dâu tây

Với những nguyên liệu chính bằng dâu tây, bạn có thể làm được ông già Noel hết sức dễ thương để tặng cho người thân và bạn bè nhé!

ông già Noel bằng dâu tây

Nguyên liệu:

  • Dâu tây
  • Phần kem bạn có thể dùng kem sữa tươi để trang trí hoặc dùng kem bơ
  • Chocolate đun chảy để làm phần mắt
  • Liều lượng dâu tây và kem bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn.

Amthuc365 tổng hợp

Danh mục bài viết Món ngon Âu

Đang tải dữ liệu loading