Ăn gì ngày mưa?

1. Trứng cút tẩm bột chiên xù

Hãy biến trứng cút luộc đơn điệu thành món ăn độc đáo để thu hút các bé nhà bạn hoặc dùng làm món khai vị khi nhà có khách nhé.

Nguyên liệu:

- 15-20 quả trứng cút

- 5 thìa canh bột chiên giòn

- 1 tgói bột chiên xù

- 1-2 quả trứng gà

- Tương ớt hoặc tương cà.

2. Bò sốt rau củ

Bò mềm, thấm gia vị, được xào cùng với các loại rau củ không ngấy, phần nước sốt sánh đặc dùng chan với cơm cũng ngon.

Nguyên liệu:

- 500g thịt thăn bò

- 1 củ cà rốt

- 1 nhánh cải thảo

- 1 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô

- 1/2 củ hành tây

- Muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, xì dầu (nước tương), hạt tiêu xanh và hạt tiêu đen, hành, tỏi, đường

- Hành lá cắt khúc ngắn

- 1 thìa nhỏ bột năng, hòa với nước lọc.

3. Rau bí xào tỏi  

Nguyên liệu đơn giản nhưng bạn sẽ có được một món ăn thơm ngon, giàu vitamin cho ngày mưa lạnh nhé!

Nguyên liệu: 

- Rau bí

- Tỏi băm

- Ớt băm

4. Cánh gà chiên tiêu

Món cánh gà chiên tiêu ăn cùng cơm trong những ngày mưa hay để dành cho anh xã nhậu dịp cuối tuần cũng tuyệt vời không kém!

Nguyên liệu:

 - 10 cánh gà (phần đùi cánh)

- 1 muỗng canh bột mỳ

- Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen (dùng tiêu sọ đập dập chứ không xay nhuyễn cho thơm), 1 củ tỏi và 1 củ hành tím bằm nhuyễn, 2 muỗng canh cà phê muối; ¼ muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu trắng

5. Cá basa kho gừng

Cá basa kho gừng là món ăn dễ làm mà đầy đủ chất dinh dưỡng lại ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày mưa cho bữa ăn của gia đình bạn. 

Nguyên liệu: 

- 2 lát cá basa lớn

- 1 củ gừng lớn

- Tỏi, hành khô

- 1 quả ớt quả

- Hành lá

- Ớt bột, muối, hạt tiêu

- Nước mắm, đường nâu 

- 2 thìa nhỏ nước màu kho cá

- 3 thìa nhỏ dầu ăn.

Note: Bạn click vào tiêu để món ăn để thảo khảo cách chế biến nhé! 

Am thuc365 tổng hợp