Gỏi Gà Trộn Bắp Cải Rùm Rụm

- 500gr thịt gà

- Bắp cải, dưa leo, cà rốt

- Húng quế, rau mùi, hành tây

- Ớt, tỏi, chanh

- Bánh tráng (hoặc bánh đa) mè nướng

Bước 1:

Bước 2:

- Hành tây cắt sợi và ngâm với dấm, đường trong 15'. Sau đó, ép cho thật ráo nước.

Bước 3:

- Đến dưa leo, cà rốt, bắp cải thì cắt sợi rùi rửa sạch để ráo.

Bước 4:

- Giờ thì chuẩn bị một bát nước chấm chua ngọt với ớt, tỏi, chanh, nước mắm và một ít đường theo tỉ lệ: 2 mắm - 2 đường - 1 chanh.

Chịu khó giã nhỏ ớt với tỏi thì bạn sẽ có một bát nước chấm đậm đà thơm nức đấy.

Bước 5:

- Cho các loại rau củ và thịt gà vào một bát lớn.

Bước 6:

- Cuối cùng, cắt nhỏ rau húng quế và rau mùi rồi cho tiếp lên trên. Sau đó, thêm nước chấm vào và trộn thật đều.