3 món bún thơm ngon đãi cả nhà bữa sáng cuối tuần

Điểm danh 3 món bún ngon bổ cho gia đình!

1. Bún chả cá thu

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày nên dinh dưỡng trong bữa ăn này cũng cần chị em để tâm lắm nhé, hãy làm bún chả cá thu ngon lạ miệng cho gia đình cùng thưởng thức cho ngày mới thêm sảng khoái.

Bún chả cá thu

Nguyên liệu: 

- 250 g chả cá thu

- 500 g xương ống

- 3 quả cà chua

- 1 mớ nhỏ thì là

- vài nhánh hành lá

- 2 củ hành khô

- 2 quả ớt tươi

- 1 ít rau muống chẻ ăn kèm

- 150 g giá đỗ vừa đủ

- muối tùy khẩu vị

1 ít bột ngọt vừa đủ dầu ăn

Cách làm xem Tại đây!

2. Bún móng giò nấu măng khô

Những buổi sáng cuối tuần có thời gian rảnh dỗi bạn có thể làm món bún móng giò nấu măng khô là món ăn sáng bổ dưỡng cho gia đình với cách làm đơn giản đấy nhé!

Bún móng giò nầu măng khô

Nguyên liệu: 

- 500 g móng giò

- 1 ít thịt móng giò nếu bạn thích nhé

- 150 g măng khô

- 5-7 tai mộc nhĩ

- 5-7 cái nấm hương

- vài nhánh hành hoa

- 2 củ hành khô

- 500 g bún ăn kèm

-vừa đủ nước mắm

 - 1 thìa súp

- vừa đủ bột nêm

-1 thìa mỳ chính vừa đủ dầu ăn

Cách làm xem Tại đây!

3. Bún bò Huế

Hãy tự tay nấu món bún bò Huế nổi danh khiến cả nhà thích mê nhé!

Bún bò Huế

Nguyên liệu:

- 900 g bắp bò

- 900 g đuôi bò

- 900 g móng giò heo (móng trước)

- 450 g giò tai

- 450 g tiết lợn luộc

- 8 lít nước luộc gà

- 10-12 cây sả

- 2 củ hành tây lớn

- 45 g muối

- 30 g đường

- 30 g bột tôm

- 45-60 ml nước mắm

- 10 g mì chính (nếu không sử dụng đuôi bò, bạn có thể sử dụng 20g mì chính)

- 45 g hạt điều màu đỏ

- 45 ml dầu ăn

- 30 g hành củ

- 30 g tỏi

- 1 ít rau ăn kèm (Rau húng quế, húng bạc hà, giá đỗ, ớt, chanh)

- 1 cái hoa chuối bé

- 500 ml nước

- 1 quả nước cốt chanh tùy ăn

- Bún tươi

Cách làm xem Tại đây!

Chúc các bạn thực hiện thành công những món bún ngon có gia đình cùng thưởng thức nhé!

Ẩm thực 365 (T/h)