Thịt Bò Trộn Dưa Leo
Nguyên liệu:
Thịt bò loại thăn mềm: 200g, dưa leo: 2 quả, cà chua bi: 5 quả, hành tím: nửa củ, ớt tươi: 1 quả, mùi ta: 1 mớ, nước mắm: 1 thìa canh, nước cốt chanh: 1 thìa canh, tương ớt: nửa thìa canh, hạt nêm: nửa thìa canh, hạt tiêu: 1/4 thìa canh, đường: một thìa canh.
Cách làm:
- Bò rửa sạch, thái lát vừa, giần qua, ướp với hạt nêm và hạt tiêu.
- Nướng sơ qua, lưu ý chỉ nướng chín vừa.
- Hành tây thái mỏng ngâm dấm, đường.
- Dưa leo bỏ ruột, thái chéo trộn đều với thịt bò và hành tây, cà chua bi.
- Cho thêm rau mùi ta thái nhỏ, nước mắm, nước cốt chanh, tương ớt và một chút đường. Lưu ý trộn nhẹ tay và đều.
- Cảm quan: Thịt bò khi ăn có vị chua ngọt, dưa leo giòn, thơm, ngấm vị, hành tây không bị hăng.
TheoVnexpress
Danh mục bài viết
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
4531 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1464 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3926 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
1366 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
4901 thích
Bình luận