Xua tan mùa đông với những món sốt cà chua

1. Bánh mỳ chấm xíu mại sốt cà chua

Buổi sáng với chén xíu mại thơm thơm ăn kèm bánh mỳ thì còn gì tuyệt vời hơn. Xíu mại còn có thể dùng làm món mặn cho bữa cơm chiều, cơm tối nữa. 

Nguyên liệu: 

- 400 g thịt xay
- 1 hộp cà chua
- Hành lá
- Dưa leo, cà rốt, củ cải

2. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 10 miếng đậu phụ

- 200 g thịt lợn xay

- 1 muỗng canh miến ngâm mềm thái nhỏ

- 1 muỗng canh mộc nhĩ ngâm mềm thái nhỏ

- 2 củ hành tím

- 2 quả cà chua

- 1/4 chén sốt cà ketchup

- Bột nêm, tiêu, muối, nước mắm, vài cọng hành lá

3. Chả cá thu sốt cà chua

Chả cá thu là món dễ ăn lại bổ dưỡng, có rất nhiều cách chế biến khác nhau có thể gợi ý cách làm đơn giản cho bạn như món chả cá thu sốt cà chua đơn giản lại đưa cơm cho bữa cơm tối.

Nguyên liệu:

- 500g chả cá thu
- 2 quả cà chua
- 1/2 chén tương ớt
- 1/2 chén tương cà
- 1/2 củ hành tây
- Ngò rí, hạt nêm và đường

4. Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua

Món ăn dinh dưỡng, dễ chế biến, giúp bạn đổi khẩu vị cho bữa cơm chiều của cả gia đình. 

Nguyên liệu: 

- 300g thịt nạc băm
- 7-10 quả trứng cút
- 1/2 củ hành tây màu tím hoặc màu trắng
- 1/4 củ đậu (hay còn gọi là củ sắn)
- 2-3 quả cà chua
- Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, xì dầu, tỏi.

5. Bò xíu mại sốt cà chua

Từng viên xíu mại độc đáo với lớp thịt bên ngoài thấm vị chua chua của nước sốt và phần nhân bên trong có vị bùi thơm của trứng, không chỉ vậy món ăn này còn có thể dùng để ăn kèm với cơm, mì ý, bánh mì, rất tiện lợi mà cách chế biến lại không hề khó.

Nguyên liệu: 

- 200 g thịt bò,200 g thịt lợn

- 3 củ hành tây nhỏ hoặc 1 củ thường

- 1 thìa cà phê muối, 10-15 quả trứng cút

1 thìa cà phê đường, 

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê bột mì

3 quả cà chua nhỏ1 miếng dứa

1 ít rau mùi2 thìa cà phê bột canh

2 củ hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

Amthuc365 tổng hợp